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En la Introducción a laIngeniería Industrial, se muestra el panorama global de la carrera y una visión genérica del funcionamiento de la empresa. Por lo que ahora se requiere un cercamientoespecífico del cómo la empresa seorganiza acorde a sus objetivos y establece las funciones en relación directa con las actividades y el personal de tal manera que siempre se oriente hacia una mayorproductividad.
Lo anterior respondeal hecho de que para un Ingeniero Industrial, es básico conocer la estructura organizacional de la empresa; cómo inicia sus actividades, el desarrollo de la organización , sufuncionamiento yevolución; ya que es precisamente en la Organización Productiva de bienes y Servicios donde ejerce su actividad profesional optimizando recursos.
Por otra parte, donde quiera queexista una empresa, habráun proceso de producción. El Ingeniero Industrial se centrará en " cómo " se hace un producto o " cómo " se brinda un servicio. La meta de la ingeniería industrial es mejorar el "cómo”. Generalmente, los criterios para juzgar la mejora son productividad y calidad. La productividad significa conseguir más de los recursos que son expendidos, a saber siendo eficientes. Lacalidad juzga elvalor o la eficacia de la salida. La ingeniería industrial se enfoca en el diseño de los sistemas. Los procesos de producción se componen de muchas piezas que trabajan recíprocamente. Laexperienciaha enseñado que los cambios a una parte no pueden ayudar a mejorar al conjunto.La asignatura Introducción a la Ingeniería Industrial pretende mostrar un panorama general de las áreas deoportunidad laboral a los alumnos, e introducirlos a las disciplinas que integran la Ingeniería Industrial. No es raro que los ingenieros industriales encuentren cabida en prácticamente cualquier empresa yaque como profesionistas, los egresados de este programa educativo son capaces de analizar, mejorar, innovar y desarrollar procesos de producción y servicios, planear, controlar, organizar sistemas...