Perdidas De Calor En Tuberias

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
FACULTAD TECNOLÓGICA
DEPARTAMENTO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
INGENIERÍA DE ALIMENTOS

LABORATORIO Nº1:
CALDERA Y PLANTA PILOTO

LABORATORIO DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS II

Profesor Cátedra: Mg.Sc. Catalina Negrete Zamorano
Profesor Laboratorio: Mg.Sc. Catalina Negrete Zamorano
Ayudante:


SANTIAGO – CHILE

2012

Resumen

se deberesumir o sintetizar el contenido del informe; incluyendo objetivos, resultados y conclusiones más importantes de la experiencia. 1 página

Índice Pág
Objetivos………………………………………………………………………………….4
Materiales……………………………………………………………………………,…..5
Procedimientoexperimental……………………………………………………………6
Datos experimentales…………………………………………………………………...7
Datos bibliográficos……………………………………………………………………..9
Resultados………………………………………….……………………………………11
Discusiones……………………………………………………………………………...14
Conclusiones…………………………………………………………………………
Referencias…………………………………………………………………………...
Memoria de Cálculo…………………………………………………………………..
Tablas anexas…………………………………………………………………………

Objetivos
* Objetivo General:
Observar enterreno la operación de una caldera de vapor e instrumental anexo, y además entender y determinar la interacción entre la caldera y los distintos equipos de transferencia de calor existentes en la planta piloto.

* Objetivos Específicos:
1. Identificar y reconocer componentes de una caldera a vapor.
2. Determine el título o calidad del vapor mediante el uso de calorímetro de mezcla.3. Calcular a través de correlaciones el coeficiente convectivo del aire ambiente que rodea a un tramo de tubería de vapor.
4. Cuantificar las pérdidas de calor en un tramo determinado de la tubería que conduce vapor.
5. En una gráfico presión – entalpía para agua pura, ubique las condiciones del vapor a las distintas presiones de trabajo (T, p, h del líquido, H del vapor, calorlatente, etc.).
6. Determine el rendimiento y la potencia de la caldera. Analice sus resultados.
7. Realice la curva temperatura v/s tiempo de recolección, para 3 presiones de trabajo. Analice el efecto de la presión en el comportamiento de las curvas.

Materiales
Tabla n°1:Materiales utilizados en la experiencia.
Equipos e instrumentos | Marca | Modelo | Sensibilidad | Capacidad |Caldera | Calderas Chile Ltda. | HDR 80 Igneotubular | - | 800[kg/hr] |
Calorímetro de mezcla | - | Acero inoxidable con poliuretano expandido | - | 7[kg] |
Termocupla | - | - | 0,01[°C] | - |
Balanza | Precisión Hispana | MF W-B SERIES | 0,05[kg] | 300[kg] |
Manometro | CIMPA | - | ?? | - |
Pie de metro | Vernier Caliper | - | 0,001[pulg] | - |
Cronómetro | Kenko | KK-1380 | 0,01[s] | - |Huincha de medir | - | - | 1[mm] | - |
Reactivos y Materias Prims |   |   |   |   |
Combustible | - | Gas licuado | - | - |
Agua | - | Tratada | - | - |
Fuente: Elaboración propia, 2012

Procedimiento experimental
* Determinación experimental titulo de vapor:
Esta determinación se realiza mediante el calorímetro de mezcla, el cual es un recipiente metálico con característicasadiabáticas, otorgadas por aislantes térmicos entre sus paredes. Este se pesa con tapa y agitador, y se le agregan 7kg de agua desde la red, posteriormente se ingresa termocupla al calorímetro con el fin de registrar cada 20 segundos los cambios de temperatura del agua desde el comienzo hasta que la temperatura del agua con vapor alcance aproximadamente los 70°C. Posteriormente se pesa el calorímetrode mezcla con agua+vapor para realizar el balance de masa necesario, se vacía el calorímetro y se enfría para repetir la experiencia a una presión de trabajo diferente.
* Cuantificar las pérdidas de calor en un tramo determinado de la tubería que conduce vapor:

Par obtener las pérdidas de calor se registra la temperatura de la superficie del aislante y la...