Perez Garcia Vianey

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS
ZONA: ORIZABA – CORDOBA

Carrera de Biología

“Plantas medicinales de uso en traspatio
en la zona centro del estado de
Veracruz, México”

TESIS
Que para obtener el título de:
LICENCIADO EN BIOLOGÍA

P R E S E N T A:
Vianey Pérez García

Director Interno:
Dr. Antonio Pérez Pacheco

Director Externo:
Dra. Dora Angélica Avalosde la Cruz.

Córdoba, Ver.

2009

Contenido
Índice de figuras…………................................................................................

iii

Resumen...........................................................................................................

iv

1. Introducción……………………………………………………………………….

1

2. Fundamentos……………………………………………………………………..

3

2.1.Generales………………………………………………………………….......

3

2.2. Etnobotánicos………………………………………………………………….

4

3. Objetivos…………………………………………………………………………..

10

3.1. General………………………………………………………………………....

10

3.2. Particulares……………………………………………………………………..

10

4. Hipotesis…………………………………………………………….....................

11

5. Método……………………………………………………………………………..

12

5.1. Descripción del área de estudio……………………………………………...

12

5.2. Revisión bibliográfica………………………………………………………….

145.3. Trabajo de campo…………………………………………………………......

14

5.4. Registro de información de las plantas…………………………………......

15

5.5. Toma de fotografía de las plantas……………………………………….......

16

5.6. Colecta de ejemplares para herbario………………………………………..

16

5.7. Trabajo de herbario……………………………………………………………

16

5.8. Ordenación y análisis de la información…………………………………….

17

5.9. Integración deldocumento final………………………………………….......

17

6. Resultados y discusión………………………………………………………..

18

6.1. Especies medicinales del traspatio en la región centro de Veracruz
……………………………………….......................................................................

18

6.2. Familias de plantas medicinales más frecuentes en los traspatios de
seisseis municipios del centro de Veracruz…………………………………...

21

6.3.Información etnobotánica……………………………………………………..

21

6.4. Modo de preparación más frecuente de las plantas medicinales………...

23

6.5. Compilado etnobotánico………………………………………………………

26

7. Conclusiones………………………………………………………....................

87

8. Recomendaciones………………………………………………………………

88

Bibliografía……………………………………………………………………………

89

Anexos…………………………………………………………………………………

98

A. Informaciónetnobotánica de las plantas medicinales colectadas en seis
municipios del centro de Veracruz…………………………………………

98

B. Ficha de colecta………………………………………………………………......

106

C. Ficha de herbario………………………………………………………………….

107

Índice de figuras
1. Localización del área de estudio…………………………………………………..

12

2. Familias de plantas medicinales más frecuentes en los traspatios……………

21

3. Enfermedades humanasmás frecuentes en el área de estudio

tratadas

c con plantas medicinales del traspatio……………………………………………

22

4. Partes mas utilizadas de las plantas medicinales de traspatio………………...

23

5. Modo de preparación más frecuente de las plantas medicinales……………..

24

Resumen

El presente trabajo dentro del campo de la etnobotánica, trata de contribuir al
conocimiento de la medicina tradicionalcontenida en seis municipios de la zona
centro del estado de Veracruz.

Para el desarrollo de este trabajo se tomaron algunos aspectos de la metodología
propuesta por Gispert et al. (1979) y Lot y Chiang (1986), la cual consistió en
colectas, determinación taxonómica, compilado etnobotánico, anexando una muestra
fotográfica de las especies registradas.

El trabajo presenta información sobre 65especies contenidas en 60 géneros
pertenecientes a 35 familias encontradas en los traspatios en seis municipios, de las
cuales las familias están inscritas en el programa IMMS-Oportunidades.

Se muestran las familias mejor representadas por tener un mayor número de
especies, enfermedades más frecuentes, parte de la planta que más se utiliza y
modo de preparación...