Perfil De Acopiadora Tubérculos

ACOPIADORA Y COMERCIALIZADORA DE RAICES Y TUBÉRCULOS. MATIGUAS, MATAGALPA. |
PERFIL DEL PROYECTO |
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La Organización de una Empresa de Agronegocios en Matiguás, llena un vacío entre los productores aislados de esta zona del territorio nacional. Les proporciona la herramienta idónea para hacer realidad uno de los Modernos Paradigmas del Desarrollo Rural, el Bienestar de la Familiaarmonizado con Sostenibilidad Económica y Ambiental. |
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Ingeniero Ronald Salvador Streber Altamirano. Director General PRODEMIS, S.A. |
17/01/2013 |
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INDICE
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Páginas
RESUMENEJECUTIVO……………………………………………………………………………………. 3
I. INFORMACIÓN GENERAL.
NOMBRE DEL PROYECTO………………………………………………………………………………. 4
PROPIETARIOS………………………………………………………………………………………………. 4
LOCALIZACIÓN………………………………………………………………………………………………. 4
AREA DE COBERTURA…………………………………………………………………………………… 5
DOCUMENTACIÓN LEGAL…………………………………………………………………………….. 6
ESTRUCTURAORGANIZATIVA………………………………………………………………………. 7
II. INFORMACIÓN DE PRODUCCIÓN.
1. MALANGA Y QUEQUISQUE.
RENDIMIENTOS DE LOS SISTEMAS ESTABLECIDOS……………………………………….. 8 - 11
2. YUCA.
INFORMACIÓN SOBRE VARIEDADES Y RENDIMIENTOS………………………………. 12 - 14 INNOVACIÓN TECNOLÓGICA….………………..………………………………………………….15 ASISTENCIA FINANCIERA………………………………………………………………..……………. 15 - 16
III. INFORMACIÓN DE COMERCIO.
TRAMITOLOGÍA PARA EXPORTAR…………………………………………..………………….. 16 - 18
ESTADÍSTICAS DE LAS EXPORTACIONES REALIZADAS.
1. MALANGA Y QUEQUISQUE………………………………………………………………. 18 - 20
2. YUCA……………………………………………………………………………………………….. 20 – 21
3. FLUJO DE LA CADENA DELA YUCA……………………………………………………. 22

IV. ANEXOS.
INFORMACIÓN GENERAL MALANGA Y QUEQUISQUE……………………………….…. 23 – 24

RESUMEN EJECUTIVO.
La Empresa TROPICAL, S.A., se estableció conforme las Leyes de la República Nicaragua, para servir como una alternativa apropiada de desarrollo rural al realizar tareas de Agronegocios con Familias Campesinas establecidas en el Centro(Jinotega, Boaco y Matagalpa) y Este (RAAN y RAAS) del País.
Se organizó como un pequeño conglomerado empresarial (Acopio, Procesamiento y Exportación) que promueven la sostenibilidad económica, social y ambiental de actividades humanas y agropecuarias, asegurando que los beneficios del desarrollo lleguen a productores que por diversas razones hasta ahora no les llega, a pesar de ser los sujetosprincipales de la ejecución de Programas, Proyectos y Planes productivos que se llevan a cabo en sus localidades.
En relación al Proyecto de Acopio y Comercialización de Malanga (Colocasia esculeta (L) Schott); Quequisque (Xantosoma sagittifolium (L) Schott.) y Yuca (Manihot esculenta Cranzt) su cobertura efectiva y permanente llega hasta 780 familias campesinas que tienen establecidas áreasagrícolas desde la media manzana hasta 10 manzanas en las comunidades asentadas en territorios vecinos de la RAAN, RAAS Y JINOTEGA, Boaco, así como en el propio Matagalpa.
Los genotipos de Quequisque (Xantosoma sagittifolium (L) Schott.) que se acopias son: BLANCA, AMARILLA - MASAYA Y NUEVA GUINEA – y LILA. Cuyos umbrales productivos se sitúan en 30 ton ha-1 respectivamente. Sin embargo, a nivelnacional, en el presente los índices productivos están entre 17,16 y 14.5 ton ha-1.
Los genotipos de Malanga (Colocasia esculenta (L) Schott) que se acopian son: Amarilla y Blanca con umbrales productivos situados en 17ton ha-1. En la actualidad el rendimiento nacional promedio ronda las 7.2 ton ha-1.
Los genotipos de Yuca, Manihot esculenta Cranzt son BLANCAS:...