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Páginas: 15 (3695 palabras)
Publicado: 9 de marzo de 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD
DEL CUSCO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS TROPICALES
CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA TROPICAL
Perfil de proyecto de investigación.
PRESENTADO POR:
Lisbeth Naida Flores Ramos.
DOCENTE:Ing. Isaías Merma Molina
Quillabamba octubre del 2009
I. TITULO.
COMPARATIVO DE TRES ECOTIPOS DE COCONA (Solanum sessiliflorum dunal) EN EL CAT-SAHUAYACO.
II. INTRODUCCION.
La provincia de laconvención, zona eminentemente agrícola, con condiciones edáficas y climáticas favorables por la diversificación de cultivos. Los cultivos tradicionales como: el café, cacao, achote, coca, etc. Son cultivos que se adaptaron y se desarrollaron de tal manera que hoy en día han abarcado extensas áreas, en la actualidad e caracteriza el valle de la convención por producir productos de exportación.
Laevaluación de ecotipos cocona (Solanum sessiliflorum dunal) es una alternativa más en la diversificación de los cultivos en la provincia de la Convención, su propósito es hacer el estudio respectivo de adaptabilidad evaluando su rendimiento por unidad de área y el costo de producción y con ello finalmente promover su cultivo.
La cocona, es una planta arbustiva nativa de América tropical, cuyos frutostienen un valor nutritivo aprovechable por la alimentación humana rica en hierro y vitamina B5 (niacina), su uso es diverso como: en la preparación de jugos, refrescos, helados, caramelos, jarabes, ensaladas y encurtidos.
En la industria se utiliza en la preparación de néctares, mermeladas y jaleas.
En medicina tradicional, se utiliza como antidiabético, antiofídico, escabicida, en hipertensión ytratamiento de quemaduras.
El propósito de promover cultivos de importancia económica y más adelante contar o adoptar un paquete tecnológico que sirva para el fomento y desarrollo de la agricultura en la provincia, región y en el país.
III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
3.1. OBJETIVOS.
3.1.1. OBJETIVO GENERAL.
- Evaluar la adaptabilidad y rendimiento de ecotipos comparados decocona (Solanum sessiliflorum dunal) en el CAT-sahuayaco.
3.1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.
- Determinar el rendimiento de los tres ecotipos.
- Evaluar la incidencia de plagas y enfermedades.
- Determinar costo de producción.
- Evaluar el ciclo productivo de cada espacie.
3.2. PREGUNTAS DE INVESTIGACION.
-¿Existe un mercado para la comercialización de cocona?
-¿la cocona es uncultivo rentable?
-¿Cuál de los ecotipos será más rentable?
-¿Cuál será el porcentaje de incidencia de plagas?
3.3. JUSTIFICACION.
- La cocona es un producto peruano que no tiene mucho tiempo de haber sido introducido al mercado, solo 50 años aproximadamente. Es un producto que no era muy conocido por falta de publicidad pero que ha incrementado su demanda en los últimos años por ser consideradaun producto con alto valor nutritivo.
- La evaluación de la cocona dentro de los parámetros de estudio en sus diferentes fases de desarrollo nos permitirá conocer el comportamiento de crecimiento, desarrollo, la resistencia y la susceptibilidad al ataque de plagas y enfermedades.
IV. HIPOTESIS.
- El ecotipo I tendrá mayor rendimiento que el ecotipo II y III.
- El ecotipo II tendrámayor rendimiento que el ecotipo I y III
- El ecotipo III tendrá mayor rendimiento que el ecotipo I y II
- Los tres ecotipos tendrán igual rendimiento
V. ELABORACION DEL MARCO TEORICO.
5.1. REVISION BIBLIOGRAFICA.
5.1.1. ORIGEN
La cocona (Solanum sessiliflorum dunal) parece ser nativa de las vertientes orientales de los andes del Perú, Ecuador y Colombia, especialmente del...
DEL CUSCO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS TROPICALES
CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA TROPICAL
Perfil de proyecto de investigación.
PRESENTADO POR:
Lisbeth Naida Flores Ramos.
DOCENTE:Ing. Isaías Merma Molina
Quillabamba octubre del 2009
I. TITULO.
COMPARATIVO DE TRES ECOTIPOS DE COCONA (Solanum sessiliflorum dunal) EN EL CAT-SAHUAYACO.
II. INTRODUCCION.
La provincia de laconvención, zona eminentemente agrícola, con condiciones edáficas y climáticas favorables por la diversificación de cultivos. Los cultivos tradicionales como: el café, cacao, achote, coca, etc. Son cultivos que se adaptaron y se desarrollaron de tal manera que hoy en día han abarcado extensas áreas, en la actualidad e caracteriza el valle de la convención por producir productos de exportación.
Laevaluación de ecotipos cocona (Solanum sessiliflorum dunal) es una alternativa más en la diversificación de los cultivos en la provincia de la Convención, su propósito es hacer el estudio respectivo de adaptabilidad evaluando su rendimiento por unidad de área y el costo de producción y con ello finalmente promover su cultivo.
La cocona, es una planta arbustiva nativa de América tropical, cuyos frutostienen un valor nutritivo aprovechable por la alimentación humana rica en hierro y vitamina B5 (niacina), su uso es diverso como: en la preparación de jugos, refrescos, helados, caramelos, jarabes, ensaladas y encurtidos.
En la industria se utiliza en la preparación de néctares, mermeladas y jaleas.
En medicina tradicional, se utiliza como antidiabético, antiofídico, escabicida, en hipertensión ytratamiento de quemaduras.
El propósito de promover cultivos de importancia económica y más adelante contar o adoptar un paquete tecnológico que sirva para el fomento y desarrollo de la agricultura en la provincia, región y en el país.
III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
3.1. OBJETIVOS.
3.1.1. OBJETIVO GENERAL.
- Evaluar la adaptabilidad y rendimiento de ecotipos comparados decocona (Solanum sessiliflorum dunal) en el CAT-sahuayaco.
3.1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.
- Determinar el rendimiento de los tres ecotipos.
- Evaluar la incidencia de plagas y enfermedades.
- Determinar costo de producción.
- Evaluar el ciclo productivo de cada espacie.
3.2. PREGUNTAS DE INVESTIGACION.
-¿Existe un mercado para la comercialización de cocona?
-¿la cocona es uncultivo rentable?
-¿Cuál de los ecotipos será más rentable?
-¿Cuál será el porcentaje de incidencia de plagas?
3.3. JUSTIFICACION.
- La cocona es un producto peruano que no tiene mucho tiempo de haber sido introducido al mercado, solo 50 años aproximadamente. Es un producto que no era muy conocido por falta de publicidad pero que ha incrementado su demanda en los últimos años por ser consideradaun producto con alto valor nutritivo.
- La evaluación de la cocona dentro de los parámetros de estudio en sus diferentes fases de desarrollo nos permitirá conocer el comportamiento de crecimiento, desarrollo, la resistencia y la susceptibilidad al ataque de plagas y enfermedades.
IV. HIPOTESIS.
- El ecotipo I tendrá mayor rendimiento que el ecotipo II y III.
- El ecotipo II tendrámayor rendimiento que el ecotipo I y III
- El ecotipo III tendrá mayor rendimiento que el ecotipo I y II
- Los tres ecotipos tendrán igual rendimiento
V. ELABORACION DEL MARCO TEORICO.
5.1. REVISION BIBLIOGRAFICA.
5.1.1. ORIGEN
La cocona (Solanum sessiliflorum dunal) parece ser nativa de las vertientes orientales de los andes del Perú, Ecuador y Colombia, especialmente del...
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