PERFIL DE CAMARONES A RUSIA



ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

UNIDAD DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN




CICLO DE NIVELACIÓN: OCTUBRE 2014 – FEBRERO 2015


ECONOMÍA



 










1. DATOS INFORMATIVOS.
- NOMBRES Y APELLIDOS:
Gabriela Castillo
Cristian Endara
Fabricio Martínez
- FECHA:
10/Febrero/2015

Riobamba - Ecuador
Los carídeos (Caridea) son un infraorden de crustáceos decápodos marinos o de agua dulce,conocidos vulgarmente como camarones, quisquillas o esquilas. Su tamaño oscila entre los 2 y los 35 milímetros de longitud, tienen las patas pequeñas, los bordes de las mandíbulas fibrosos, el cuerpo comprimido, la cola muy prolongada respecto al cuerpo, la coraza poco consistente y son de color variable, transparente o grisáceo. Son relativamente fáciles de encontrar en todo el mundo, tanto en aguadulce como en agua salada, Son mucho más pequeños que las gambas y los langostinos.
Rusia o la Federación Rusa es el país más extenso del mundo. La Federación de Rusia cuenta con una superficie de 17 125 246 kilómetros cuadrados, equivalente a la novena parte de la tierra firme del planeta, y con gran variedad de relieves y entornos naturales. Su capital es la ciudad federal de Moscú.
Esta repúblicasemipresidencialista, formada por 85 sujetos federales, es el noveno país por población al tener 141.9 millones habitantes. Ocupa todo el Asia del Norte y alrededor del 40 % de Europa (principalmente Europa Oriental),n. 3 siendo un país transcontinental. Rusia tiene las mayores reservas de recursos energéticos y minerales del mundo todavía sin explotar y es considerada la mayor superpotenciaenergética. Posee las mayores reservas de recursos forestales y la cuarta parte de agua dulce no congelada del mundo.
Rusia es el país que delimita con más países, un total de 16, y el que tiene las fronteras más extensas, comparte fronteras marítimas también con Japón y Alaska, estado federado de Estados Unidos. Asimismo comparte fronteras con los Estados con reconocimiento limitado, Abjasia y Osetiadel Sur. Sus costas están bañadas por el océano Ártico, el océano Pacífico del Norte, y por mares interiores como el mar Báltico, el mar Negro y el mar Caspio.
El camarón ecuatoriano tiene una alta demanda en el mundo. La preferencia en los mercado estadounidense y europeo, principalmente, ha hecho que las exportaciones ecuatorianas del crustáceo exhiban un crecimiento sostenido durante los últimos24 meses, lo que se traduce en divisas por más de USD 1 800 millones anuales en exportaciones.  
El segundo mayor producto de exportación no petrolera, después del banano, se consume actualmente en más de 50 países. En junio pasado, los exportadores locales empezaron una campaña para posicionar al crustáceo ecuatoriano como 'El mejor camarón del mundo'.
¿Qué hace del camarón ecuatoriano uno delos más apetecidos en el mundo? Aquí unas cinco razones. Frescura. José Antonio Camposano, presidente ejecutivo de la Cámara Nacional de Acuacultura explica que, irónicamente, lo que los mercados de consumo buscan, no es un producto procesado, sino un camarón fresco. "El camarón prístino, que se pesca, congela y se envía al mercado de destino, es por el que el consumidor está dispuesto a pagarmás".  Tamaño.
La investigación genética continua, que tomó impulso tras los devastadores efectos del virus de la mancha blanca, se concreta en animales más grandes, de crecimiento más rápido, y mayor resistencia a enfermedades. Cuidado ambiental. Camposano destaca que el consumidor aprecia cada vez más un producto que es el resultado de buenas prácticas ambientales. El titular del gremio camaroneromenciona que para el cultivo del crustáceo se usan tierras salobres, que no tienen vocación para otras actividades agrícolas, por lo que se generan más plazas de trabajo. Calidad. Ecuador exporta un camarón 'premiun'.
En las procesadoras del crustáceo se selecciona el animal que sale de las piscinas entero, sin defectos físicos, y ese es el que se destina para la exportación. Los animales que...