PERFIL DE CONSUMIDOR

PERFIL DE CONSUMIDOR EE UU
USA donde más galletas se consumen, así vemos que en los Estados Unidos (el país con mayor consumo de galletas en el mundo) el consumo promedio está en 9,5 kilogramos degalletas por persona al año. Las galletas son consumidas por personas de todas las edades; sin embargo, las razones para seleccionar estos alimentos varían considerablemente entre unos grupos y otros.El consumidor estadounidense se muestra muy abierto a adquirir productos extranjeros.
El consumidor estadounidense es rico y muy diverso en sus intereses y sus gustos
(PROCOMER, 2012) Hay 2importantes tendencias que se identifican en el mercado estadounidense de alimentos y que también afectan a los productos de marca privada, las cuales son:

Búsqueda de productos que sean saludables.Productos de conveniencia.

Por lo general, los niños seleccionan las galletas por su sabor y la gran variedad para elegir
Los adultos las seleccionan por la facilidad para comerlas a cualquier hora y encualquier lugar, razón de peso en el agitado ritmo de vida de hoy en día.
En muchos casos, por considerarlas meriendas más nutritivas que otro tipo de alimentos.
FUENTE(http://www.terra.com/mujer/articulo/html/hof18670.htm)

PERFIL DE CONSUMIDOR DE REINO UNIDO
Los consumidores responden bien a la publicidad y comprarán si encuentran alguna ventaja como el precio, la calidad, un diseño superior, lamarca o los beneficios al medio ambiente
El consumidor británico se caracteriza por tener un buen nivel de vida y ser bastante sofisticado , y estar muy bien informado sobre las opciones y beneficiosque el mercado le ofrece
El concepto de bienestar ha impulsado la demando por alimentos denominados funcionales o nutraceuticos, que se ofrecen en el mercado como alimentos saludables, estosalimentos contribuyen a disminuir el riesgo de las enfermedades cardiacas , del sistema digestivo y de preservar o conservar la salud del consumidor , los alimentos más populares son , bebidas prebióticas ,...