Perfil de mercado para la exportación de mandarinas








INVESTIGACIÓN DE MERCADO

Ciclo 2014-0



Tema: Esquema de un Perfil de Mercado

























Participantes :

Asmat Arellano, Graciela
García Flores, Paul
Arbieto Aparcana, Anibal
Pinto Lara, Iván

Profesor : César Augusto Montoya Castillo

Sección : Q64A

Fecha : 02/02/2014

I.- RESUMEN EJECUTIVO



El consumo defrutas exóticas y en contra estación (lo que incluye a las mandarinas) está creciendo, al igual que los vegetales y especialmente de los productos pre empacados.


La producción interna de frutas es relativamente pequeña, por lo que la demanda de estas es alta y creciente.


Inglaterra es uno de los más grandes importadores de frutas de la UE.


Los hábitos de consumo y el perfil delconsumidor de UK los hacen un mercado muy interesante y de al ta demanda de frutas frescas y/o orgánicas.


Los países en vías de desarrollo tienen una importante participación como proveedores de frutas.


Los precios del producto en UK se encuentran por encima del precio promedio mundial.


La distribución y acceso al mercado de UK ya está desarrollado lo cual facilita el comercio con ellos.II.- DEFINICIÓN DEL SECTOR

2.1 Análisis del Sector

Las mandarinas peruanas se encuentran éste año dentro de la lista de las “14 estrellas exportadoras” con gran potencial de ventas, ello debido al crecimiento que han tenido en los últimos años.


Cuadro No. 1
Evolución de las importaciones Mundiales del 2009 al 2012 para el
Producto : 080520 mandarinas,clementinas, wilkings e hibridos similares, frescos o seco


Fuente: Trademap

Cuadro No. 2


2009
2010
2011
2012
Miles de USD
3,686,191
3,959,108
4,323,000
4,480,577
TM
3,707,075
4,069,236
4,305,401
4,522,139
US$ / TM
99.44
97.29
100.41
99.08
Fuente: Trademap
Elaboración: Propia

En el cuadro N° 1 se observa que la demanda mundial de la partida 080520: mandarinas,clementinas, wilkings e híbridos similares, frescos o seco; ha tenido un crecimiento constante en los últimos 04 años tanto en Valor como en Volumen. Es por ello que las exportaciones Peruanas de mandarinas ha tenido el mismo comportamiento.

Por otro lado, en el cuadro No. 2 observamos que el precio por tonelada métrica no ha tenido una variación muy significativa en el mismo periodo del 2009 al 2012.Cuadro No. 3
Fuente: Trademap

Como se observa en el cuadro No. 3, las exportaciones Peruanas de Mandarinas han crecido en los últimos 04 años de manera constante siendo el principal país importador El Reino Unido.


Cuadro No. 4

 
VARIACIÓN DEL PERIODO 2008/2012
Miles de USD
22%
TM
22%
US$ / TM
-0.4%


En el cuadro No. 4 se aprecia que la variación del periodo 2009/2012 envalor y volumen ha sido positiva, mientras que el precio ha disminuido de forma poco significante. Ello significa que a pesar de las variaciones del precio la demanda ha crecido de forma permanente. Asimismo, cabe resaltar que a pesar la crisis del 2009 que afectó el desempeño de muchos productos, la demanda de la partida 080520 se mantuvo en crecimiento.

2.1 Ficha Producto

NOMBRE COMERCIAL:Citrus unshuiu / Citrus reticulata.
DESCRIPCION: La mandarina es el fruto del árbol mandarino, frutal perenne, perteneciente a la familia de lasrutáceas. Su cultivo es propicio en los países de clima cálido o templado (temperaturas entre12° y 26° C y 80% de humedad) y su producción se obtiene a partir del cuarto año después deltrasplante.
La mandarina es una fruta que presenta una piel de coloramarillo vivo o anaranjado, que es delgada, rugosa y fácilmente despegable de la pulpa. La pulpa está dividida en 10 ó 12 gajos y tiene un sabor dulce agradable, además de ser muy aromática.

PRESENTACION: Fresco.

ESPECIES Y VARIEDADES: Grupo clementinas (citrus reticulata): Arrufatina, clemenpons, clemenules, clementina, dancy,esbal, fernandina, fina, loretina, marisol, monreal, nuselina,...