Perfil De Siembra

PROYECTO DE INVERSION PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DE PAPA Y LA ELABORACION DE HARINA DE PAPA EN LA LOCALIDAD DE GUAQUI PROVINCIA INGAVI

INTRODUCCION

El trabajo de grado aquí presentado es una propuesta que pretende plantear estrategias para el mejoramiento de la producción de papa en la localidad de guaqui y en especial crear un plan de acción que permita obtener una maximizaciónen los ingresos y una perdida mínima dentro de la producción de papa para su posterior industrialización y la obtención de lo que ahora llegaría a ser un producto de consumo masivo por las ventajas que nos ofrece que es la harina de papa.

Este trabajo esta orientado esencialmente a dar a conocer de manera sencilla los problemas que aquejan a la localidad de Guaqui en los aspectos de sembradíode papa, para luego implementar un programa de mejoramiento que se puede llevar a cabo en la región, de manera tal que tanto la gente de la zona y los pobladores de su derredor se incentiven a hacer mejoras en su forma de producción.

En tanto que, se presentan aspectos que tratan de reflejar la realidad actual del proceso de sembradío de papa en la localidad de guaqui.

En la localidad deGuaqui la principal actividad de subsistencia es el sembradío de diferentes productos tales como la quinua, habas, cebada y también papa o su otra forma de subsistencia es la cría de ganado de diferentes especies; la gente de ahí que se dedica a ese modo de producción no tiene el conocimiento necesario para mejorar su producción e incrementar sus ingresos y por supuesto minimizar los gastos, ya quehasta la fecha se ha visto que en la forma en que ellos producen les resulta muy costosa la perdida en la producción agrícola por la falta de un plan de sembradíos, ya sea por perdidas por falta de fumigación o simplemente por la falta de riego en muchos de los sembradíos.

Podemos también mencionar que la gente de la región es despreocupada por los terrenos en los que se siembra, no se tiene unprograma de sembradíos toda la forma de producción se maneja de manera empírica, es decir se siembra al tanteo, no se sabe cuando es prudente sembrar, ni cuando se debe de hacer un proceso de fumigación para preservar los productos sembrados, esto ocasiona desde luego perdidas ingentes en la producción, lo cual no es percibido por el productor ya que no cuenta con un control de sus ingresos ni desus gastos; con el proyecto de inversión aquí presentado se desea disminuir esas perdidas en el sembradío de productos, con un programa para llevar el control de lo que se siembra y lo que se gasta en dicho proceso de sembrado.

La mayoría de la gente que habita la localidad de Guaqui es gente de bajos recursos que se dedica al sembradío solamente para consumo propio para subsistir y no como unmedio para generar ingresos, el trabajo esta orientado esencialmente a realizar estudios sobre la producción agrícola de papa y la forma mas sencilla de industrializarla de forma que la región se convierta en una localidad productora.

Es entonces, que el presente trabajo de grado responde con respecto al cambio que debe existir en relación al proceso de sembradío de papa y los pormenores queesto conlleva ya sea de fumigación riego u otros aspectos que se tomaran con mas profundidad dentro el desarrollo del trabajo de investigación.

Para dar un bosquejo de cómo se maneja la forma de producción en la región de guaqui podríamos decir que, la gente que esta asentada ahí es en su mayoría gente de campo que no tiene estudios superiores, es por eso que se maneja la producción ya sea desembradío o crianza de ganado de manera muy superficial sin ninguna organización, ni mucho menos un plan de acción y tampoco llevan el control de sus ganancias o perdidas; con el proyecto aquí presentado se pretende implementar un sistema de mejoramiento para el sembradío de papa de manera tal que las falencias ya mencionadas vayan menguando de manera paulatina en toda la región de guaqui y sus...