PERFIL DEL CONSUMIDOR DE LACTEOS



FACULTAD DE MONTERRICO
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN Y MARKETING
CICLO 2014-01
MARKETING (AM80)
SECCIÓN
AM01

ANÁLISIS DEL MACRO ENTORNO Y MICRO ENTORNO


FECHA DE ENTREGA MÁXIMA: 09/05/2014
SEDE MONTERRICO, MAYO DE 2014


Perfil típico del consumidor
Los lácteos son un grupo de alimentos que deben estar presentes en la dieta diaria, ya que aportan los nutrientes necesarios parael correcto funcionamiento del organismo. Tal es el caso del yogurt, el cual en los últimos años ha presentado un incremento del consumo en los desayunos de muchos peruanos, ya que este se presenta como una bebida instantánea y nutritiva. A continuación, se ha realizado un análisis en busca del perfil típico del consumidor de este lácteo en base a 10 encuestas hechas a mujeres entre 25 y 35 años.En primer lugar, se identificó la razón exacta por la que el cliente compra el producto. Son los diversos beneficios del yogurt, la principal causa por la que los consumidores de este lácteo lo adquieren. El consumo de esta bebida contribuye al cuidado del sistema digestivo, además de tener un sabor muy agradable que lo hace digerible ante otros productos de origen lácteo. Sin embargo, lasentrevistadas fueron mujeres, aquellas que buscan mantener su cuerpo en forma y tener una alimentación saludable, ellas explicaron que la principal razón de compra se daba debido a que el yogurt es parte de su dieta diaria, baja en calorías, lo cual las mantiene en forma y hace lucir esbeltas.
Los beneficios atribuidos a este producto son de origen nutritivo, ya que este es un alimento pro biótico,aclarado por las mujeres entrevistadas. Un motivo secundario por el que las mujeres lo prefieren fue el consumo a nivel familiar debido a que el producto puede presentar una gran variedad de acompañamientos, ya que es un producto que presenta bastantes presentaciones ideadas para toda la familia, desde los más pequeños de la casa hasta los más longevos.
Durante el análisis se reconoció la marcapreferida por muchas mujeres peruanas, Gloria. Aquella es la marca más consumible por el mercado debido a que presenta una menor cantidad de grasa y un mayor espesor, además de ser la marca más tradicional y popular a simple vista por el cliente. Como opción secundaria, las interrogadas mencionaron la marca Laive, debido a que esta cuenta también con una variedad de productos dietéticos. Por otraparte, un 20% de los consumidores no tenían una marca secundaria establecida debido a que siempre encuentran disponible la marca preferida en los supermercados, los cuales son el principal lugar de compra del consumidor.
Durante la decisión de compra, intervienen determinados factores. Un factor de género social que se logró establecer en base a las respuestas, fue la recomendación del productoproveniente de madres de familia hacia otras madres, las cuales quieren lo mejor para sus hijos. Por otro lado, el factor personal de la compra del yogurt por el género femenino fue expuesto, la estética y tradición. Estética debido al cuidado de la figura y tradición porque las mujeres, desde los primeros años de vida han consumido yogurt y están seguras que sus hijos, y los hijos de sus hijos loharán igual. En un plano secundario se identificó el factor económico que en su mayoría no presenta influencia en la compra, debido a que esta bebida es vendida a un precio accesible y cómodo. Sin embargo un pequeño sector explicó que aquel producto era de precio elevado.
Con respecto a la influencia de la publicidad en el mercado; por un lado se estableció que la mayoría no se deja llevar por loscomerciales ni por la apariencia del producto; por otro lado, otro sector explica que las ofertas impuestas y las diversas promociones vistas en revistas o televisión las motivan a comprar el insumo.
Se puede concluir que el típico perfil de un consumidor de yogurt es una madre que a su edad busca mantenerse en forma para lucir bien y que a la vez se preocupa por el bienestar de toda su...