Perfil del consumidor de una panaderia

INTRODUCCIÓN

En el siguiente informe daremos a conocer el perfil del consumidor de la Panadería Salazar, cuáles de sus variables dependientes e independientes son las que más influyen en la decisión final de compra del consumidor tras haber realizado una serie de investigaciones y estudios que nos sirvieron para la determinación de esta.

Primero daremos a conocer datos acerca de la empresa,una pequeña reseña histórica y la situación actual en que se encuentra la panadería. Luego explicaremos los resultados obtenidos en la encuesta realizada a los clientes de la panadería y así poder dar algunas recomendaciones que puedan ayudar a la empresa; este estudio fue realizado con tablas de contingencia y con estadística descriptiva.

También informaremos de la muestra y como se llegó aobtener la cantidad de encuestados de la población que acude a la Panadería Salazar, y cuan valida son sus apreciaciones. Dando así una publicidad que atraiga aún más a la clientela a consumir en la panadería.

Este informe realizado nos ayudará también porque identificaremos las diferencias entre características que atraen al consumidor del producto como las razones que impulsan a la decisiónfinal de compra, también reconociendo las necesidades y motivaciones que tiene el consumidor, y como crear una publicidad en base a las características determinadas del producto.











Objetivo de la Investigación

El trabajo que se nos ha encomendado básicamente consistía en elegir una empresa y determinar el perfil de sus consumidores, aplicando todos los conocimientosadquiridos en las clases de comportamiento del consumidor, determinar las variables internas y externas que mueven a los clientes de la organización elegida al momento que van a tomar su decisión de compra de un producto.

Es así como la exitosa empresa panadería Salazar de la cuidad de Huaraz nos abrió las puertas de su local y concedernos el permiso de realizar los estudios.
Es por ello que nuestroequipo asistió a la empresa Salazar con el objetivo principal de determinar el perfil del cliente de la panadería Salazar, pero solo de aquellos que consumen los panes de esta organización.

Entre otros de nuestros objetivos que nos propusimos lograr con el trabajo realizado fue determinar algunas exigencias de nuestros clientes referidos a sus gustos y preferencias y factores externos einternos que lograrían llamar la atención de nuestros clientes y en base a ello poder diseñar una publicidad en un banner y proponérselo a la empresa.

Justificación

El presente trabajo tiene razón de ser en la medida que plasme los conocimientos adquiridos impartidos durante la clase, la cuales han sido traducidos en un trabajo aplicativo. En tal sentido, el equipo de trabajo hizo unainvestigación de los factores determinantes en cuanto en cuanto van a incidir en el comportamiento de compra de los clientes de la empresa Panadería Salazar.

Esta organización dedicada en el rubro de la panadería presenta una característica peculiar como tal (una empresa conocido y reconocido como por la limpieza y tradición, respectivamente) y sobre todo los clientes que lo vinculan con talcaracterísticas y manifiestan tal criterio influidos por sus factores internos y externos tan particulares que muy bien se muestran en las expresiones estadísticas. Esta expresión ha sido interpretada ajustado al criterio del tema en estudio.
Finalmente decir que corroboramos lo descrito en líneas arriba con el uso de las pruebas estadísticas en el tema de tablas contingenciales y las respectivas barrasestadísticas, como se muestra en el trabajo. En estudiar tales criterios estriba el razón de ser del trabajo que el equipo de grupo ha podido efectuar.










Reseña Histórica

La Panadería Salazar, reconocida por su calidad de producto y servicio, es una de las panaderías pioneras en el sector de la ciudad de Huaraz, su trayecto procede desde los años 50’s como un negocio familiar...