perfil

EJERCICIOS PROCESOS INDUSTRIALES

1. El agua procedente del acueducto municipal tiene una cantidad de cloro disuelto de 2 ppm. Si el agua se va a utilizar para disolver el sustrato en un procesobiológico, esta cantidad de cloro inhibe el crecimiento del microorganismo que se va a utilizar para realizar la degradación del sustrato. En la producción del ácido cítrico, por ejemplo, el sustratoes el azúcar (sacarosa) y el microorganismo es un hongo que, mediante su metabolismo, consume azúcar y produce ácido cítrico. Para reducir la cantidad de cloro presente en el agua, se usa la operaciónde Adsorción de una columna rellena de carbón, la cual trata de un caudal de agua de 1000 L/h. Si la capacidad de retención de la columna es de 5 kg de cloro, ¿ cuánto tiempo se necesita pararegenerar el carbón?.







2. Una columna de destilación recibe 10000 kg/h de una solución de alcohol en agua, al 10% en peso. El producto de cima tiene 96% de alcohol y por el fondo, sólo saleagua (vinaza). Realizar el balance de materia completo y calcular las diferentes cantidades de las sustancias en la operación.








3. Se encontró que una pulpa de papel húmeda tenía 71% deagua. Después del secado se determinó que se había eliminado el 60% del agua original. Calcular:
a. La composición de la pulpa seca
b. El peso del agua eliminada
Nota: La base de cálculo estarádada por 1 Ton de pulpa húmeda.







4. Se alimenta a un destilador 100 kg /h de una solución que tiene en su composición 50% de etanol, 40 % de agua y 10 % de metanol. El equipo genera unacorriente de cima que tiene 91 % de etanol y 9% de agua y una corriente de fondo con 78 % de agua y 22 % de metanol. Determine los balances de materia respectivos y lasa composiciones en cada corriente.5. Un ingenio es una empresa en la que el proceso productivo tiene una serie de operaciones unitarias para obtener como producto principal la sacarosa o azúcar (C11H22O11); y como subproducto, la...