Periodista
Páginas: 29 (7089 palabras)
Publicado: 10 de octubre de 2012
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Importancia de la plántula en hortalizas
La producción rentable de hortalizas inicia con la adquisición de la mejor semilla para el cultivo y las buenas condiciones donde se desarrollará la parcela; las empresas comercializadoras de semillas, incluida Syngenta, han desarrollado híbridos para altos rendimientos, mayor calidad y tolerantes al efecto de condiciones bióticasy abióticas. La importancia de contar con una buena plántula radica principalmente en que ésta nos va a asegurar que la planificación y la inversión realizada, va a redundar en una buena producción y por ende en las ganancias esperadas por el productor.
La plántula ideal es compacta, con un tallo vigoroso y robusto, follaje verde oscuro, raíces abundantes, cepellón resistente a la manipulación,libre de plagas y enfermedades y con la edad adecuada para llevarla a campo. Las palabras clave en la producción de plantas de calidad son: semilla, sustrato, sembradora, equipo de riego, iluminación, temperatura, fertilización/nutrición, humedad relativa, manejo de plagas y enfermedades y definitivamente, personal entrenado. No es necesaria la tecnología más sofisticada pero sí se requiere deinvernaderos bien ventilados, con suficiente provisión de agua de calidad (pH, conductividad, etc.), que cuenten con un perímetro cercado, resguardado de vientos dominantes y lejos de árboles u otras estructuras que interfieran con la luz solar; también son necesarias áreas de desinfección peatonal y desinfectado de manos.
La semilla
La semilla debe ser de origen confiable y que cumpla con losrequisitos de calidad deseados: viva, sana, vigorosa y pura. De acuerdo al cultivo, el equipo y al manejo que se necesite, existen semillas refinadas, peletizadas, pre germinadas, entre otras; hay que elegir la que mejor se adapte a nuestro manejo.
El sustrato
El sustrato es el medio donde se desarrollará nuestra plántula, hay diferentes tipos e independientemente del que se elija, éste debetener: • Una buena capacidad de retención de agua. • Una buena porosidad (>85%) para facilitar el intercambio de oxígeno. • Un pH ligeramente ácido (±6) que permita la disponibilidad de los nutrientes. Al inicio no es tan importante que contenga una gran carga de nutrientes. El sustrato debe de ofrecer un buen anclaje y conservar la raíz protegida y bien formada para el trasplante.Charolas
En cuanto a las bandejas o charolas, el tamaño adecuado dependerá del cultivo, de la calidad que se requiera, del destino que tenga y de la disponibilidad de espacio. Celdas pequeñas requieren de mayor atención puesto que son más sensibles a los cambios en los factores de producción. Las hay de diferentes tamaños y materiales, los tamaños más comunes van desde 60 y hasta 392 cavidades; losmateriales más comunes son el poliestireno expandido y el plástico de diferentes calibres, de corta y larga duración. En charolas de reúso es muy importante el lavado con agua potable a presión y posteriormente la desinfección, comúnmente se realiza con hipoclorito de calcio.
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Siembra
Para la siembra el sustrato debe estar mojado y compactado, sin huecos; los agujeros para depositar lasemilla se hacen con un molde y deben de tener una profundidad uniforme, de acuerdo al tamaño de la semilla, van de 0.5 cm para semillas chicas y 1 cm para semillas grandes. La siembra se puede hacer manual o mecanizada, dependiendo del volumen de siembra. Se deposita una semilla por celda
Riego
Después de la siembra se riegan las bandejas para saturar el sustrato y se enciman una sobre otra,se pueden colocar dentro de cámaras de germinación o cubiertas con plástico para generar una temperatura y humedad estables (24°C, 100% HR) entre 24 y 72 hrs. Una vez colocadas las charolas en el invernadero se riegan por aspersión diariamente, en zonas de temperaturas altas varias veces al día, por ningún motivo se debe dejar que el sustrato se seque totalmente durante todo el desarrollo de las...
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Importancia de la plántula en hortalizas
La producción rentable de hortalizas inicia con la adquisición de la mejor semilla para el cultivo y las buenas condiciones donde se desarrollará la parcela; las empresas comercializadoras de semillas, incluida Syngenta, han desarrollado híbridos para altos rendimientos, mayor calidad y tolerantes al efecto de condiciones bióticasy abióticas. La importancia de contar con una buena plántula radica principalmente en que ésta nos va a asegurar que la planificación y la inversión realizada, va a redundar en una buena producción y por ende en las ganancias esperadas por el productor.
La plántula ideal es compacta, con un tallo vigoroso y robusto, follaje verde oscuro, raíces abundantes, cepellón resistente a la manipulación,libre de plagas y enfermedades y con la edad adecuada para llevarla a campo. Las palabras clave en la producción de plantas de calidad son: semilla, sustrato, sembradora, equipo de riego, iluminación, temperatura, fertilización/nutrición, humedad relativa, manejo de plagas y enfermedades y definitivamente, personal entrenado. No es necesaria la tecnología más sofisticada pero sí se requiere deinvernaderos bien ventilados, con suficiente provisión de agua de calidad (pH, conductividad, etc.), que cuenten con un perímetro cercado, resguardado de vientos dominantes y lejos de árboles u otras estructuras que interfieran con la luz solar; también son necesarias áreas de desinfección peatonal y desinfectado de manos.
La semilla
La semilla debe ser de origen confiable y que cumpla con losrequisitos de calidad deseados: viva, sana, vigorosa y pura. De acuerdo al cultivo, el equipo y al manejo que se necesite, existen semillas refinadas, peletizadas, pre germinadas, entre otras; hay que elegir la que mejor se adapte a nuestro manejo.
El sustrato
El sustrato es el medio donde se desarrollará nuestra plántula, hay diferentes tipos e independientemente del que se elija, éste debetener: • Una buena capacidad de retención de agua. • Una buena porosidad (>85%) para facilitar el intercambio de oxígeno. • Un pH ligeramente ácido (±6) que permita la disponibilidad de los nutrientes. Al inicio no es tan importante que contenga una gran carga de nutrientes. El sustrato debe de ofrecer un buen anclaje y conservar la raíz protegida y bien formada para el trasplante.Charolas
En cuanto a las bandejas o charolas, el tamaño adecuado dependerá del cultivo, de la calidad que se requiera, del destino que tenga y de la disponibilidad de espacio. Celdas pequeñas requieren de mayor atención puesto que son más sensibles a los cambios en los factores de producción. Las hay de diferentes tamaños y materiales, los tamaños más comunes van desde 60 y hasta 392 cavidades; losmateriales más comunes son el poliestireno expandido y el plástico de diferentes calibres, de corta y larga duración. En charolas de reúso es muy importante el lavado con agua potable a presión y posteriormente la desinfección, comúnmente se realiza con hipoclorito de calcio.
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Siembra
Para la siembra el sustrato debe estar mojado y compactado, sin huecos; los agujeros para depositar lasemilla se hacen con un molde y deben de tener una profundidad uniforme, de acuerdo al tamaño de la semilla, van de 0.5 cm para semillas chicas y 1 cm para semillas grandes. La siembra se puede hacer manual o mecanizada, dependiendo del volumen de siembra. Se deposita una semilla por celda
Riego
Después de la siembra se riegan las bandejas para saturar el sustrato y se enciman una sobre otra,se pueden colocar dentro de cámaras de germinación o cubiertas con plástico para generar una temperatura y humedad estables (24°C, 100% HR) entre 24 y 72 hrs. Una vez colocadas las charolas en el invernadero se riegan por aspersión diariamente, en zonas de temperaturas altas varias veces al día, por ningún motivo se debe dejar que el sustrato se seque totalmente durante todo el desarrollo de las...
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