Perito Contador

DESAYUNO
WAFFLES DE CANELA
(6 porciones)
Ingredientes:
2 huevos
¾ tazas de leche
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de harina
1 ½ cucharada de polvo parahornear
1 ½ cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
Preparación:
Bate los huevos hasta que estén espesos en un tazón mediano. Agrega laleche y el aceite. Añade los ingredientes secos y mezcla hasta que quede suave. Coloca la mezcla en una wafflera y cocina durante 5 minutos. Podrás hacer hasta seisdeliciosos waffles.

BATIDO DE FRUTAS
(2 porciones)
Ingredientes:
1 plátano grande
3 cucharadas de mantequilla de maní
2 cucharadas de helado de chocolate (o yogurtde vainilla)
2 tazas de leche
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Deja que se licúen hasta que quede suave. Agrega leche dependiendo de cuánespeso quieres que sea el batido. ¡Pronto para servir! Sin dudas una receta muy sencilla, además de sabrosa, no dejes de probarla.

HUEVOS AL HORNO
(6 porciones)Ingredientes:
12 huevos grandes
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza molida en seco
Sal y pimienta a gusto
1 taza de queso Cheddar rallado
Preparación:Precalienta el horno a 165º C. Enmanteca ligeramente un molde para hornear de 23 cm por 33 cm. Espolvorea el queso Cheddar de manera uniforme.
Bate los huevos, laleche, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón grande. Vierte el huevo batido en la parte superior del queso.
Hornea en el horno precalentado durante 40 minutos ohasta que notes que esté firme. Retíralos y deja que se enfríen un poco antes de cortarlos para servir. ¡Qué fácil! No dejes de preparar esta receta tan deliciosa.