Perito contador

Expansión tropical: el aguacate nacional abriría nuevos mercados
La producción de aguacate en Guatemala ofrece la oportunidad de incursionar en nuevos espacios comerciales porque la demanda ha crecido a escala mundial, aunque la cantidad y calidad es baja.

CIUDAD DE GUATEMALA – El aguacate es originario de la región conocida como Mesoamérica, específicamente de las partes altas del sur yoccidente de México y sur de Guatemala.
La palabra "ahuácatl" proviene del náhuatl y significa "testículo", en alusión a la forma del fruto.
La producción nacional de aguacate está distribuida en varios departamentos, según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga). Los principales productores son San Marcos (15%), Chimaltenango (12%), Quiché (10%), Huehuetenango y Sololá (7%) yAlta Verapaz y Petén (6%). Además, facilita tres mil 780 empleos permanentes.
El aguacate pasó de 13.08 toneladas por cada una de las siete mil 268 hectáreas sembradas en el 2006 a 9.89 toneladas por unidad, en un terreno de nueve mil 246 hectáreas en el 2011.
El fruto se cosecha de noviembre a marzo, y en algunos casos, en agosto
Agritrade calcula que se exportan 10 millones de toneladas deaguacate por año, en cinco mil hectáreas sembradas.
Se exporta a Honduras, El Salvador y Costa Rica, principalmente, y se importan grandes cantidades de México, especialmente de la variedad hass.
PERSPECTIVAS
Guatemala tiene una gran oportunidad en el mercado europeo, por el Acuerdo de Asociación con la Unión Europea (UE).
Ricardo Santa Cruz, director del Sector Agrícola de la AsociaciónGuatemalteca de Exportadores (Agexport), expresó que los europeos valoran la diferencia y la historia de un producto. El problema es que no se cuenta con una estrategia de mercadeo estable.
El principal problema para llegar a esos mercados es el transporte, porque no existe un envío directo a Europa, y la travesía dura 23 días, refiere el ejecutivo. Además, el volumen no es suficiente para satisfacerla demanda del mercado europeo.
"No vienen barcos de gran calado porque el país no cuenta con puertos profundos. El costo por unidad en un barco grande es más bajo. Hay economías de escala que no alcanzamos", reconoce Santa Cruz.
Marco Quilo, presidente del Comité de Aguacate de la Agexport, destaca que se ha intentado exportar el fruto a Estados Unidos, pero no se logra cumplir con las medidasfitosanitarias.
Según el productor, se han esforzado por exportar a Europa, pero creen que antes se debe consolidar el mercado centroamericano. "Si nos ponemos de acuerdo, en tres años lograríamos una exportación constante, con la que podamos satisfacer constantementela demanda de un mercado", afirma.
Si bien México ha manejado muy bien su cultivo —además cuenta con subsidios, créditos y apoyodel Gobierno—, Santa Cruz reconoce que se debe mejorar la producción y abarcar más al mercado regional, generar más volumen y aprovechar la Unión Europea.
De acuerdo con Quilo, México logró entrar en Estados Unidos, lo que le permitió expandir la exportación de aguacate. "Los productores mexicanos cuentan con apoyo del Gobierno y con tecnología de punta. Las inversiones son impresionantes y eso lespermitió generar valor agregado", señala.

Martes 01/04/14
País escala 15 puestos en índice
A pesar de que los costos empresariales asociados al crimen organizado y la falta de confianza en la Policía siguen como los principales problemas, Guatemala subió 15 puestos en el Índice Global de Facilitación Comercial elaborado por el Foro Económico Mundial.


Los resultados fueron dados aconocer ayer por la Fundación para el Desarrollo de Guatemala (Fundesa).
Según el informe, el país se situó en la posición 62 de 138 naciones evaluadas y subió 15 puestos respecto de la medición de hace dos años, cuando se encontraba en el lugar 77.
La facilidad de las normas en el despacho aduanero, que ocupa el puesto uno de los 138, es el indicador mejor evaluado. Carolina Castellanos,...