perito mercantil y contador

Páginas: 2 (431 palabras) Publicado: 5 de noviembre de 2014
Mapa de proceso
16059151940560Planificación de Calidad
Planificación estratégica
Planificación de Calidad
Planificación estratégica
1605915226060Gestión Estratégica
Gestión PublicitariaGestión de Mercado
00Gestión Estratégica
Gestión Publicitaria
Gestión de Mercado
-280035645160PROPIETARIO
PROPIETARIO
43681655941060Proveedores de reposteria0Proveedores dereposteria29965655941060Infra Estructura
0Infra Estructura
18535655941060Bodega
0Bodega
5772155941060Mantenimiento
0Mantenimiento
-9086856093460SOPORTE
SOPORTE
14535153902710Elaboración del Producto
0Elaboración delProducto
38538153902710Ventas
0Ventas
30918156074410Registro de Ventas
0Registro de Ventas
-546735554101000-5467353978910PROCESO CLAVE
PROCESO CLAVE
-54673533693100043110151940560ContabilidadPresupuesto
0Contabilidad
Presupuesto
4215765530860Gerente Administrativo
0Gerente Administrativo
-5467355461000

Ficha de Proceso
-241935-2540PROCESO: Elaboración del producto.PROPIETARIO: Karen Ruiz
MISION: Venta de bebidas a base de café. DOCUMENTACION: Facturas
ALCANCE: Inicio, cuando el cliente llega al local. Final, cuando se cobra el servicio.ENTRADAS: Café, leche,azúcar, vasos, pagillas, licor, amareto, base de yogur, base lith, base de orchata, galleta orion, chocolate blanco chocolate, caramelo, coco rallado, crema dulce, azcúcarpuverizada, leche deslactosada, sabor caramelo, sabor amareto, crema irlandesa, sabor avellana.
SALIDAS: Granita de café, granitas de mora, granita de piña, mocachino, mocachino suprin, caramel granita,yogur, granita lith, frapuchata, coconutcheamlachino, coconumocachino, chocolate lachino, capuchino, café moca latte saborisado, latte crema caramelo, granita de fresa chicle, granita de tamarindo,japachino, jaramelachino, café americano, café expreso, te frio.
CLIENTES: Todas aquellas personas que llegan al local de ESPRESO AMERICANO.
INSPECCIONES: Al momento de preparar un producto revisar que...
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