Permeabilidad De La Membrana

Permeabilidad de las membranas

OBJETIVO:

Analizar los procesos de difusión y ósmosis

MATERIALES:

2 Trozos frescos de intestino delgado (chinchulín)
Almidón
Glucosa
Agua
Lugol
Licorde Fehling
Tubos de ensayos
Vasos de precipitado
Broches
Mecheros Bunsen
Pinzas
Pipetas

PROCEDIMIENTO
En casa
 Lavamos muy bien por dentro y por fuera 2 trozos de chinchulín de 20cm. delargo, le sacamos todo lo que pueda quedar por dentro.
 Mezclamos en un recipiente agua con almidón, lo disolvemos bien y en otro recipiente mezclamos agua con glucosa.
 Rotulamos 2 frascos deplástico, uno con almidón y el otro con glucosa.
 A los chinchulines limpios, los rellenamos, a uno con la mezcla de agua y almidón y al otro con la mezcla de agua y glucosa, sosteniéndolos de unextremo para que no se vuelque el líquido.
 A cada uno de estos chinchulines los colocamos dentro de los frascos plásticos rotulados con almidón y glucosa sostenidos de cada extremo con broches para queno se vuelquen.

 Les colocamos agua hasta cubrirlos y los dejamos 24hs

 Rotulamos 2 frascos de vidrio, con tapa, con glucosa y almidón.
 A estos frascos les ponemos el líquido de losenvases donde estaban los chinchulines desde el día anterior, luego los tapamos y esto sigue en el laboratorio.



 Tomamos 4 tubos de ensayo y a 2 le ponemos el agua del frasco que dice glucosa y alos otros 2el agua del frasco que dice almidón.
 A uno de cada preparado le colocamos unas gotas de lugol.


 Y a los otros dos le colocamos gotas de licor Fehlig a y b



OBSERVACIÓNPodemos observar que la solución de glucosa y la de almidón con Fehling queda celeste



Pero al ponerla sobre el fuego, a la solución de glucosa toma un color amarillento y luego un colornaranja fuerte. Reaccionó

r
En cambio el Fehling con la solución de almidón no varía el color al colocarlo sobre el fuego.

A los tubos que le agregamos lugol, no se noto mucha...