Permeabilidad

PRACTICA No 1

PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA PLASMATICA

INTRODUCCION

Las membranas plasmáticas de las células animales contienen cuatro fosfolipidos principales (fosfatidilcolina, fosfatidiletonalamina, fosfatidilserina, y esfingomielina), que juntos constituyen más de la mitad de los lípidos en la mayoría de las membranas. La capa externa de la membrana plasmática está compuestaprincipalmente por fosfatidilcolina, y esfingomielina mientras que la fosfatidiletonalamina y la fosfatidilserinason los fosfolipidos predominantes de la capa interna. Un quinto fosfolípido, el fosfatidilinositol, se encuentra también localizado en la capa interna de la membrana. Aunque el fosfatidilinositol es un componente cuantitativamente minoritario, desempeña un papel importanteen la señalización celular. Además de los fosfolípidos, las membranas plasmáticas de las células animales contienen glicolípidos y colesterol. Los glicolípidos se encuentran exclusivamente en la capa externa de la membrana plasmática, con sus residuos hidrocarbonatos expuestos a la superficie celular. El colesterol, es un componente mayoritario de las membranas de las células animales,estando presente en casi las mismas cantidades molares de los fosfolípidos (Cooper´s, 2007).

OSMOSIS: a través de la membrana del elitrosito se difunde en ambos sentidos de la célula siendo así la cantidad que se difunde en ambas direcciones están tan exactamente equilibradas que no se produce ningún tipo de movimiento, por tanto, el volumen de la célula permanece constante. Sin embargo,en ciertas condiciones, se puede desarrollar una diferencia de concentración a través de la membrana, al igual que se pueden producir diferencias de concentración para otras sustancias. Cuando esto ocurre, se produce un movimiento neto de agua a través de la membrana celular, lo cual hace que la célula se hinche o se contraiga, dependiendo de la dirección del movimiento neto causado poruna diferencia de concentración esto se denomina osmosis (Guyton, 1997).

OSMOLALIDAD: Para expresar la concentración en términos de número de partículas, se utiliza la unidad denominada osmol en lugar de los gramos (Guyton, 1997)

PRESIÓN OSMÓTICA: se define como la presión hidrostática necesaria para detener el flujo neto de agua  a través de una membrana semipermeable que separasoluciones de composición diferente. La presión osmótica (p) está dada por:
|[pic] |

Donde p es presión osmótica medida en atmósferas (atm), R la constante de los gases, T la temperatura absoluta y DC la diferencia de las concentraciones de solutos a ambos lados de la membrana.
La presión osmótica es una propiedad de tipo coligativa, es decir, dependedel número de partículas. Así por ejemplo una solución  de NaCl  0,5 M, si estuviera totalmente disociada en Na+ y Cl-, sería equivalente a una solución de glucosa 1M.
|[p| Las soluciones hipertónicas son aquellas, que con referencias al interior de la célula, contienen mayor cantidad de |
|ic|solutos (y por lo tanto menor potencial de agua).|
|] | |
|[p| Las hipotónicas son aquellas, que en cambio contienen menor cantidad de solutos (o, en otras palabras, mayor |
|ic|potencial de agua). |
|] | |
|[p|Las soluciones isotónicas tienen concentraciones equivalentes de solutos  y, en este caso, al existir igual cantidad |
|ic|de movimiento de agua hacia y desde el exterior, el flujo neto es nulo |
|] |...