Permeabilidad

UNIVERSIDAD NACIOONAL DE SAN MARTIN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
AREA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS


INFORME DE PRÁCTICA Nº 01
DIAGNOSTICO DE EMBALAJES DE CONSUMO
Y TRANSPORTE UTILIZADOS EN LA REGIÓN

ASIGNATURA: EMBALAJE Y TRANSPORTE

ALUMNO : ELVER E. NÚÑEZ LACHOS
CÓDIGO: 0 3 2 0 2 2

DOCENTE : ING. ABNER OBREGON LUJERIO

TARAPOTO – PERU
2007
DIAGNOSTICO DE EMBALAJES DE CONSUMO Y TRANSPORTE UTILIZADOS EN LA REGIÓN


I.- INTRODUCCIÓN

Las grandes empresas nacionales e internacionales están cada vez más convencidas de que la sostenibilidad es un objetivo realista y una estrategia de comercialización acertada. Losmercados financieros reconocen también que se trata de un factor económico, dada su incidencia en la viabilidad a largo plazo de las actividades empresariales.

El sector de los envases y embalajes – vital para casi todas las economías – es un gran consumidor de recursos. Dado que estos materiales suelen tener una vida útil limitada, algunos sectores consideran que en su fabricación sederrochan recursos y energía, y en consecuencia reclaman insistentemente que se reduzcan los volúmenes de embalajes y que éstos sean reutilizados o por lo menos reciclados. Existe un consenso creciente sobre la necesidad de planificar un futuro sostenible, lo que anuncia grandes cambios en esta industria.


En nuestra región hay una falta de conciencia por estos residuos de envases yempaques, aun no hay programas de motivación para el mejor tratamiento de estos materiales que tanto daño pueden causar al medio ambiente y a la tranquilidad ciudadana sobre todo cuando se trata de los niños por el mínimo cuidado que hay que tenerlos, pues estos son una fuente de contaminación que alteraría por ende la salud de la población.

Los consumidores están cobrando conciencia de lainfluencia que pueden ejercer sobre los mercados en materias ambientales. Se considera que toda imagen negativa en relación a cuestiones ambientales compromete directamente las posibilidades futuras de las empresas o servicios cuestionados. ¿Qué ocurre con las industrias del embalaje y los exportadores de los países en desarrollo?
En realidad, el embalaje contribuye a conservar los recursos mundiales alevitar la descomposición y el consiguiente derroche de los productos, que son protegidos hasta que cumplen la función a que están destinados. Sin embargo, para evitar nuevos daños al medio ambiente y armonizar las normas en materia de contacto con los alimentos, es cada vez más indispensable que los embalajes usados en los países en desarrollo exportadores sean compatibles con el medio ambiente ycon las exigencias de los clientes y los países importadores. De ahí que sea necesario mantenerse informados sobre los cientos de nuevas leyes, reglamentos y otras iniciativas relacionadas con los embalajes.


II.- revisión bibliogràfica
Los residuos de envases representan un volumen considerable de la totalidad de residuos generados por lo que, para cumplir el compromiso adquirido en elquinto programa comunitario de acción en materia de medio ambiente y desarrollo sostenible, la Unión Europea ha adoptado la Directiva 94/62/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre, relativa a los envases y residuos de envases.
Dicha Directiva tiene por objeto armonizar las normas sobre gestión de envases y residuos de envases de los diferentes países miembros, con la finalidad deprevenir o reducir su impacto sobre el medio ambiente y evitar obstáculos comerciales entre los distintos Estados miembros de la Unión Europea. Incluye dentro de su ámbito de aplicación a todos los envases puestos en el mercado comunitario y jerarquiza las diferentes opciones de gestión de residuos, considerando como prioritarias, hasta que los avances técnicos y científicos sobre procesos de...