perros gatos dingos y demas mascotas

INTRODUCCIÓN: Este artículo de Marvin Harris habla sobre la relación que existe entre los seres humanos y sus animales llamados mascotas. Empieza con una reflexión del autor el cual no ve nada deevidente el hecho de que las mascotas no sean aptas para el consumo, ya que opina que muchos animales reciben el mismo trato de animales de compañía y acaban comiéndoselos.

1º PROBLEMA: El primerproblema que se nos plantea consiste en aclarar sin un animal que forma parte de la cocina habitual de un determinado pueblo puede seguir siendo una mascota.
SOLUCIONES ALTERNATIVAS:
Una solución quese nos exponen, tras informar sobre ejemplos de mascotas comestibles, es que la condición de mascota no es un estado del ser excluyente, es decir, la gente puede dar a los animales tratos de mascotasmas o menos acentuados y en lugar de si un animal u otro son o no autenticas mascotas, deberíamos identificar el grado en que las relaciones entre humanos y animales en culturas concretas exhibencualidades propias de una relación, fuerte o débil, de amo-mascota. Según esto los gatos y perros son los modelos supremos de mascota ya que conviven con nosotros en todo momento y hay un cariño mutuo queno se ve nunca empañado por un deseo de ingerir su carne. Pero eso no quiere decir que no comamos determinados animales por ser macotas, la condición de mascota es un factor dependiente de loshábitos alimentarios. Las causas de que no se coma una especie determinada y de que se convierta en una mascota siguen dependiendo de cómo encaje esta en el sistema global de producción de alimentos y otrosbienes y servicios de cada cultura.
SOLUCIÓN DEL AUTOR:

VALORACIÓN DE LAS SOLUCIONES:








2º PROBLEMA: El segundo problema que se nos plantea es si nuestras macotas se consideranaptas o ineptas para consumo.
SOLUCIONES ALTERNATIVAS:
Otra solución que se nos plantea es la utilidad residual, que convierte a perros y gatos en animales ineptos para fines culinarios en las...