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CONTENIDO DE LA EXPOSICIÓN
¿Qué es un grupo funcional?
El Grupo funcional es el grupo de átomos que caracterizan a una función química y que tienen propiedades características bien definidas.
En química orgánica, el grupo funcional es un conjunto de estructuras submoleculares, caracterizadas por una conectividad y composición elemental específica que confiere reactividad química específica ala molécula que los contiene. Estas estructuras reemplazan a los átomos de hidrógeno perdidos por las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Los grupos alifáticos, o de cadena abierta, suelen ser representados genéricamente por R (radicales alquílicos), mientras que los aromáticos, o derivados del benceno, son representados por Ar (radicales arílicos).
Entonces, se llama función química a laspropiedades comunes que caracterizan a un grupo de sustancias que tienen estructura semejante; es decir, que poseen un determinado grupo funcional.
Por ejemplo, el etano, alcano con dos carbonos, es un gas a temperatura ambiente; el etanol, el alcohol de dos carbonos (derivado del etano por sustitución), es un líquido.
Los principales grupos funcionales son los siguientes:
Grupo hidroxilo (– OH)Grupo alcoxi (R – O – R)
Grupo carbonilo (>C=O)
Grupo carboxilo (R-COOH)
A continuación, un cuadro resumen de los grupos funcionales (con su correspondiente función química) donde participan átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.
Presencia de algún enlace carbono-oxígeno: sencillo (C-O) o doble (C=O)

Importante:
Nótese que en las funciones alcohol y éter hay sólo enlaces sencillos (de laforma C – O), en cambio en todas las otras funciones oxigenadas hay enlaces dobles (de la forma C = O). Este aspecto es muy importante para definir el número de átomos de hidrógeno que tiene algún compuesto químico
Funciones nitrogenadas
A continuación, un cuadro resumen de los grupos funcionales (con su correspondiente función) donde participan átomos de carbono, hidrógeno y nitrógeno.Presencia de enlaces carbono-nitrógeno, simples (C – N), dobles (C = N) o triples (C ≡ N)

Funciones halogenadas
A continuación, un cuadro resumen de los grupos funcionales donde participan átomos de carbono, hidrógeno y elementos halógenos.
Compuestos por carbono, hidrógeno y halógenos.

Los grupos funcionales son: alcohol, éter, aldehído, cetona, ácidos carboxílicos, éster, aminas, amidas ycompuestos halogenados. El grupo funcional es el grupo de átomos que caracterizan a una función química y que tienen propiedades características bien definidas.

NOMENCLATURA
La IUPAC desarrolló una nomenclatura sistemática de manera que el nombre tiene al menos tres partes:

Al observar la estructura se debería ser capaz de escribir el nombre sistemático, y al ver el nombre sistemático,se debería ser capaz de escribir la estructura correcta.
Dicho esto, podemos comenzar a dar las características de: alcohol, éter, aldehído, cetona, éster, aminas, aminoácido y compuestos halogenados.

ALCOHOLES:
-Nomenclatura:
Contienen el grupo funcional -OH (hidroxilo). Se nombran sustituyendo la -o final del nombre del hidrocarburo de igual esqueleto, por -ol (nomenclatura desustitución). Otra forma es citar primero la función (alcohol) y luego el radical, terminándolo en -ílico (nomenclatura radico funcional).
-Estructura:

-Isomería:
Los alcoholes presentan isómeros, como los hidrocarburos, pero aparte de presentar isomería por ramificación también presenta por variación en la posición del grupo OH-.
Por ejemplo en el butanol tenemos en total cuatro isómeros.

Enel caso del propanol – 1 y el propanol – 2 vistos anteriormente, estos conforman dos isómeros de posición.
-Propiedades físicas:
Las propiedades físicas de un alcohol se basan principalmente en su estructura. El alcohol está compuesto por un alcano y agua. Contiene un grupo hidrofóbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo que es hidrófilo (con afinidad por el...