perros

El sistema olfativo,
O aparato de la olfación, es el sistema sensorial utilizado para detectar los olores mediante la percepción químico-sensorial. Este sistema es con frecuencia considerado,junto con el sistema gustativo, como los sentidos químico-sensoriales, ya que ambos convierten las señales químicas en percepción e impulsos eléctricos al cerebro
Funciones
• Detectar y orientarse auna fuente de nutrientes.
• Evaluar el estado, tipo y calidad nutritiva de la fuente de nutrientes.
• Detectar una pareja para el apareamiento.
• Reconocer un territorio demarcado odoríficamente.• Detectar información del medioambiente (peligros tales como humo, depredadores o presas; nivel de humedad, otras especies circundantes).
• Crear una representación del olor.
• Determinar laconcentración del olor.
• Distinguir un nuevo olor de entre los olores ambientales en segundo plano.
• Identificar los olores en diferentes concentraciones.
• Relacionar el olor con el recuerdo de lo querepresenta.
Para llevar a cabo estas funciones, el sistema utiliza muchas zonas cerebrales. Las representaciones olorosas pueden estar codificadas en un espacio (un patrón de neuronas activadas en unacierta región cerebral corresponden al olor), tiempo (un patrón de impulsos nerviosos llevados a cabo por múltiples neuronas corresponden al olor) o la combinación de los dos. Los científicos debatensi el código olorífero es principalmente temporal o espacial.
Calificación de una partícula odorífica
Una partícula para que sea perceptible o dorificamente debe cumplir algunos requisitos:
• Hade ser muy volatíl con capacidad de transporte aéreo.
• Ha de tener un tamaño molecular adecuado para ser detectado por los receptores.
• Ha de tener la capacidad de humectarse con el epitelioolfativo.
• Ha de estar en condición de Nanopartícula o al estado gaseoso.
• Ha de ser químicamente activa.
• Ha de estar en la suficiente concentración por unidad volumétrica para ser perceptiva....