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Páginas: 2 (433 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2015
Los ácidos: son disoluciones acuosas tienen sabor ácido y poseen conductividad, son corrosivas con el metal, decoloran la fenolftaleína, se pueden neutralizar con las bases y dan lugar a sales.FUERZA DE LAS BASES: Una base es fuerte cuando sus moléculas se disocian en casi su totalidad y es débil cuando tiene gran parte de sus moléculas en disolución sin disociar. Son ejemplos de basesfuertes el hidróxido de sodio y de potasio.

Los ésteres: dé fórmula RCOOR son bastante volátiles y tienen olores agradables, forman una parte significativa de aceites y grasas esenciales en frutas yflores.
Prueba de hidroxamato: Los ésteres reaccionan con la liiclroxilamina para formar el ácido hidroxámicosólo cuando la reacción es llevada a cabo en medio alcalino, mientras los anhídridos y loshaluros de ácido lo pueden hacer en medio ácido o alcalino.
ANHÍDRIDOS: Los anhídridos son compuestos químicos orgánicos, que vienen de la familia de los anhídridos de ácido; derivados dela deshidratación de dos moléculas de ácidos carboxílicos

Procedimiento
Ensayo Con bicarbonato de sodio: Colocamos una pequeña cantidad de la sustancia a analizar luego adicionamos 3 gotas de solución debicarbonato de sodio al 10%. No se produjo una efervescencia por lo cual la sustancia no posee características acidas.
Se repitió el procedimiento anterior pero se cambió la sustancia a analizarpor ácido oxálico el desprendió CO2.
Prueba de yodato – yoduro: colocamos en un tubo de ensayo 20 ml de la sustancia a analizar. Añadimos dos gotas de la solución de KIal1% . Colocamos el tubo albaño de maría por un minuto y se dejo enfriar. Luego añadimos dos a tres (2-3) gotas de solución de almidón y observamos la aparición de una coloración azul. Con el patrón ácido oxálico tomo lamisma coloración azul.
Prueba de hidroxamato: No se realizó la prueba con el compuesto a analizar debido a que la muestra es positiva para fenoles, colocamos en un tubo de ensayo 1 ml de clorhidrato...
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