Personal en un crucero

Páginas: 3 (679 palabras) Publicado: 31 de mayo de 2011
FACULTAD DE TURISMO Y HOTELERIA
TUR 220
Trabajo 3

Elaborar un listado de los públicos internos y externos con los que se relacionan dos tipos de empresas turísticas.
|TIPO DE EMPRESA|PUBLICOS INTERNOS |PUBLICOS EXTERNOS |
|Hotel |Equipo de junta directiva|PROVEEDORES: |
| |-Junta directiva |Alimentos y bebidas: |
||-Gerente general |* Alimentos |
| |-Subgerente operativo|* Bebidas |
| |Subgerente administrativo |* Bebidas alcohólicas |
|| |* Cocinas Industriales |
| |Equipo directivo|* Equipo para Restaurantes |
| |-Director |* Impresos|
| |-Subdirector |* Maquinas de Hielo |
| |-Ayudante de dirección|* Mobiliario para Restaurantes |
| | |* Repostería|
| |Equipo de piso o conserjería |* Servibares y Minibares |
| |-Auditor...
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