Personal
o
Folio N :
Fecha Emisión:
I . I N F O R M A C I Ó N
Numero de Control:
Fecha de Controles
INFORMELIM-13-001
Lunes, 21 de Enero de 2013.
G E NE R A L .
Control de la temperatura en los embarques de
espárragos que realizan transito en GRU
Inicio :
Jueves, 16 de Enero de 2013.
Término :
Viernes, 16 de Enero de 2013.
ControlRelacionado con el Area;
Export
Import
Carg. Nac
Tipo Control
ro
Serv. 3
Periódico
X
I I .
O B J E T I V O
G E N E R A L .
Analizar el comportamiento de la temperaturaque se produce desde la salida de la carga
en Lima hasta su llegada en Guarulhos, a fin de determinar los tramos con problemas de
temperatura.
I I I .
C A U S A .
Rotura de la cadena defrío del producto.
Recurrentes reclamos por parte del cliente al departamento Comercial, dado a que el producto
no se puede comercializar por haber llegado con temperaturas altas
Dpto. Control deCalidad
I V .
S E G U I M I E N T O
Y
A N A L I S I S .
A continuación mostraremos los datos obtenidos del termógrafo utilizado en la ruta Lima –
Guarulhos. Estos son:
Vuelo:
LA2767 / 16-ENE / LIM-GRU
ULD Controlado:
PMC-81000-JJ LA (AWB: 145 – 42065531)
T° Carga
A
H. LIM 19:00
15-Ene-2013
Punto
Referencia
B
C
00:40
01:40
Estación
Hr.
LIM“A” a “B”
LIM
LIM
LIM
GRU
01:40
a
06:16
Hr.
GRU
00:40
a
01:40
“C” a “D”
06:16
16-Ene-2013
19:00
a
00:40
“B” a “C”
D
Dpto. Control de Calidad
04:40
a09:16
................
................
)
T° Ambient .
F
Ff
E
08:16
09:30
16-Ene-2013
.
.
Comentarios
Desde la colocación del termógrafo hasta antes de
la salida delalmacén.
La temperatura ambiente, registra 3.2 °C y en
cuanto la temperatura del producto registra 3.6
°C.
Temperatura de la carga se encuentra dentro de los
estándares.
Desde la salida de la...
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