personal

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
GOBERNACIÓN BOLIVARIANA DEL ESTADO VARGAS
ALDEA EL PARDILLO - PARROQUIA CARAYACA
MISIÓN SUCRE – ESTADO VARGAS
















PROFESOR: VENCEDORAS:
Oscar Lugo Luisana Sánchez





INTRODUCCIÓN

En el actual contextointernacional el debate sobre la agricultura y la alimentación se encuentra polarizado, debido fundamentalmente a la profunda crisis que amenaza de muerte por hambre, desnutrición y enfermedades a millones de seres humanos en todo el planeta. Por un lado, quienes en su ánimo egoísta, codicioso y mercantil han utilizado innumerables formas de mantener a todo costo y riesgo sus ansias de dominación yesclavitud, llevando a cabo políticas y acciones capaces de poner en peligro el hábitat de la especie humana, que han juntado su poderío en la creación de un orden económico letal, agravado hoy por la Globalización Neoliberal y defendidas por el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional y los gobiernos de los países más ricos que imponen con gran desfachatez acciones en la OMC para hacer másprósperos los negocios de las grandes transnacionales. Y por el otro lado, a millones de personas que padecen cada una de estas políticas y acciones en la que nos encontramos las organizaciones de medianos y pequeños agricultores, de trabajadores agrícolas, mujeres, comunidades indígenas y negras de Asia, África, América y Europa, que nos organizamos en la Vía Campesina con el propósito de aunar voces yacciones contra quienes a lo largo de la historia nos han desplazado de nuestras tierras y hogares, y hoy como ayer, pretenden asfixiarnos con los mecanismos económicos y formas tecnológicas impuestas a nuestras sociedades y pueblos, por ello somos defensores de los derechos a trabajar la tierra, producir y difundir un sistema de agricultura que permita la preservación del medio ambiente, lafactibilidad económica y la sostenibilidad social.










CONTENIDO

AGROALIMENTARÍA. Producto agrícola que ha recibido tratamiento industrial. La industria alimentaria o agroalimentaria es la parte de la industria encargada de la elaboración, transformación preparación de los alimentos de consumo humano y animal, las materias prima de esta industria consiste principalmente de productosde origen. Es una preocupación global y repercute en los consumidores y las empresas de la industria alimentaria. Aunque una gran parte del suministro de alimentos mundial es seguro, varios casos notorios recientes subrayan el peligro potencial de las intoxicaciones alimentarias para los consumidores. Un sistema de gestión de la seguridad alimentaria ofrece un marco eficaz para gestionar lasresponsabilidades relacionadas con la seguridad alimentaria.

GESTIÓN. Conjunto de trámites que se llevan a cabo para resolver un asunto, dirección, administración de una empresa, negocio etc. GESTIÓN AGROALIMENTARIA comenzando el año cambiaron al general Rafael oropesa que era ministro de alimentación y los sustituyeron por el mayor Félix Osorio que dirigió los mercados de alimentos (MERCAL),mientras la agricultura y tierra ratificaron de titular al sociólogo Elia Jaua de manera que desde ya no se prevén mayores progresos en materia. Gestión agroalimentaria oficial que en el 2007 cerro con sensible caída de la producción nacional agropecuaria y cifra récor del monto de la agro importaciones

EMPRESA AGROPECUARIA La empresa agropecuaria es una unidad de producción a la que se le asigna elobjetivo de optimizar su beneficio, el cual en general es económico, pero también puede ser social. La función de la empresa agropecuaria es producir, ya sea bienes o servicios, y dicha función se ejecuta a partir de la interacción de los factores de producción: capital, trabajo y tierra, coordinados por el hombre que es el encargado de definir el objetivo de la empresa (Manchado 2000)....