Perspectivas De La Agricultura Mundial

PerM a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a s y A g r o e c o l o g ’ a ( C o s t a R i c a ) N o . 65 p . 4 - 2 0 , 2 0 0 2

FORO

Perspectivas de la agricultura mundial para el siglo XXI 1
Norman E.Borlaug2 Christopher R.Dowswell2

RESUMEN. Durante los œltimos 40 a–os, la producci—n de alimentos se ha mantenido al ritmo del crecimiento demogr‡fico del mundo. Con el aumento de losrendimientos en las tierras m‡s aptas para la agricultura, los agricultores del mundo han podido reservar grandes ‡reas de tierra para otros prop—sitos. La agricultura en las regiones asi‡ticas en desarrollo ha logrado grandes avances econ—micos desde la crisis alimentaria de los a–os 60, aunque cientos de millones de personas todav’a viven en la pobreza, sobre todo en el sur de ese continente. Laproducci—n de alimentos en la regi—n del Sub-Sahara, en Africa, permanece en crisis. Los agricultores necesitan urgentemente aumentar el uso de fertilizantes, semillas mejoradas y pr‡cticas agron—micas sostenibles. El mejoramiento de la infraestructura rural y de los sistemas de transporte tambiŽn es esencial. El crecimiento y desarrollo de la agricultura en AmŽrica Latina y el Caribe se caracterizanpor grandes contrastes. Los grandes ganadores incluyen a aquellos agricultores que producen para los mercados de exportaci—n.Durante los pr—ximos 20 a–os, es probable que la demanda mundial de cereales aumentar‡ en 40 Ð50%,impulsada fuertemente por el creciente uso de cereales como alimento para animales. Con excepci—n de las ‡reas con suelos ‡cidos en AmŽrica del Sur y Africa,el potencial porexpandir el ‡rea de tierra cultivable a nivel mundial es limitado. Los futuros aumentos en la producci—n de alimentos deber‡n provenir principalmente de tierras que ya est‡n en uso. En el Siglo XXI se deber‡ concretar una ÒRevoluci—n azul,Ó en la cual la productividad asociada con el uso del agua deber‡ estar acorde con la productividad del uso de la tierra. El mejoramiento genŽtico continuo de loscultivos alimenticios, tanto mediante herramientas convencionales como biotecnol—gicas, es necesaria para incrementar los rendimientos, as’ como su estabilidad. El mundo ya tiene la tecnolog’a para alimentar una poblaci—n de 10 mil millones de personas sobre una base productiva sostenible. Palabras clave: Agricultura mundial, Perspectivas, Producci—n de alimentos ABSTRACT Prospects for worldagriculture in the 21st century. During the past 40 years, food production has more than kept pace with global population growth.By increasing yields on the lands best suited to agriculture, world farmers have been able to leave untouched vast areas of land for other purposes. Developing Asia agriculture has made remarkable economic strides since the food crisis of the 1960s, although hundreds ofmillions still live in poverty, especially in South Asia. Food production in sub-Saharan Africa remains in crisis. Farmers urgently need to increase the use of fertilizers, improved seed and sustainable agronomic practices. Improved rural infrastructure and transport systems are also essential.Agriculture growth and development in Latin America and the Caribbean can be characterized by great contrasts.The greatest gainers have included those farmers that produce for export markets. Over the next 20 years, it is likely that world cereal demand will increase by 40-50 percent,driven strongly by rapidly growing animal feed use.With the exception of acid-soil areas in South America and Africa,the potential for expanding global land area is limited. Future expansions in food production must comelargely from lands already in use.The 21st Century will need to bring about a ÒBlue Revolution, Ó one in which water-use productivity is much more closely wedded to land-use productivity. Continued genetic improvement of food cropsÑusing both conventional as well as biotechnology research tools¾is needed to shift the yield frontier higher and to increase stability of yield. The world has the...