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UNIVERSIDAD FEDERAL DE PELOTAS (UFPel) BRASIL

INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACION GROPECUARIA Y FORESTAL BOLIVIA

IX CURSO DE POST- GRADO DE ESPECIALIZACION EN TECNOLOGIA DE SEMILLAS POR TUTORIA A DISTANCIA
MODULO 11 – CONTROL INTERNO DE CALIDAD DE SEMILLAS
TUTORES: Prof. Silmar PESKE Ph.D. Prof. Leopoldo BAUDET Ph.D.

Septiembre 2009 – Septiembre 2010 BOLIVIA

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UNIVERSIDAD FEDERAL DE PELOTAS Pelotas – RS CONTROL INTERNO DE CALIDAD DE SEMILLAS. BAUDET, Leopoldo - Ph.D. PESKE, Silmar - Ph.D. UFPel – 2003 UFPel (Tecnología de Semillas - Módulo 11)

MODULO 11 - CONTROL INTERNO DE CALIDAD DE SEMILLAS

CONTENIDO..................................................................................................... Pagina 1. INTRODUCCION .................................................................................................... 2. CONTROL DE CALIDAD EN EL CAMPO ............................................................... 2.1 Elección de la semilla ............................................................................................. 2.2 Selección del campo deproducción ....................................................................... 2.3. Procedimientos con el cultivo ................................................................................ 2.4. Cosecha ................................................................................................................ 3. CONTROL DE CALIDAD EN LA UNIDAD DE BENEFICIO DE SEMILLAS (UBS)............................................................................................. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. Recepción de la semilla ......................................................................................... Registros en la planta (UBS) ................................................................................. Acondicionamiento de las semillas........................................................................ Control de calidad en la distribución y post - control ..............................................

4. QUIEN HACE EL CONTROL DE CALIDAD ............................................................. 5. BENEFICIOS DE UN CONTROL INTERNO DE CALIDAD ..................................... 6. PRACTICAS DE CONTROL INTERNO DE CALIDAD EN LA UBS......................... 6.1. Máquina de Aire y Zarandas (MAZ) ....................................................................... 6.2. Mesa de Gravedad ................................................................................................ 6.3. Ficha para el control de calidad durante el acondicionamiento ............................. 6.4. Pruebas rápidas para el control de calidad de semillas.......................................... 7. GESTION DE LA CALIDAD .....................................................................................

MODULO 11 - CONTROL INTERNO DE CALIDAD DE SEMILLAS PRE-EXAMEN A. Indique si la afirmación es verdadera (V) o falsa (F) 1. ( 2. ( 3. ( 4. ( 5. ( 6. ( ) ) ) ) ) ) Para producir semillas, es indispensable conocer las técnicas y normas de producción. Elcontrol interno de calidad es una actividad exclusiva responsabilidad de la empresa de semillas. de

El control interno de calidad le da respaldo legal al usuario de la semilla si ésta no germinó en el campo. El control de calidad, sea interno o externo, conlleva a la satisfacción total del usuario. El productor de semillas debidamente inscrito es el encargado del control externo de calidad. Elcontrol interno de calidad pone en práctica normas de la empresa productora de semillas para alcanzar estándares propios que la aseguren en el mercado. En un campo de producción de semillas, las malezas son indeseables porque dificultan la inspección. El manejo del control interno de calidad en el campo es hecho a través de inspecciones y muestreos. El control de calidad se aplica solamente...