Pesca del atun

NOTA DE PRENSA

Éxito científico a escala mundial: el Instituto Español de Oceanografía (IEO) consigue reproducir el atún rojo en cautividad
Mediante inducción hormonal, científicos del IEO consiguen que atunes rojos en cautividad realicen una puesta de varios millones de huevos viables Se trata del primer gran paso para criar atunes rojos en cautividad y así disminuir la presión sobre lossalvajes, gravemente amenazados por la sobreexplotación pesquera La puesta de huevos viables en gran cantidad –un éxito de gran trascendencia científica y económica– se ha conseguido en el Centro Oceanográfico de Murcia del Instituto Español de Oceanografía (IEO), en el marco del proyecto europeo de investigación SELFDOTT, liderado por el IEO y que pretende la domesticación del atún rojo (Thunnusthynnus). Dicho proyecto, que está cofinanciado por el 7º Programa Marco de la Unión Europea, esta coordinado por el investigador del IEO Fernando de la Gándara Mazarrón (Murcia), 1 de julio de 2009. Entre los días 29 de junio y 1 de julio de 2009 el IEO ha conseguido varias puestas de más de 5 millones de huevos viables de atún rojo. Este logro, obtenido en las instalaciones que el proyecto tiene enEl Gorguel (Cartagena), es el paso fundamental e imprescindible para cerrar el ciclo biológico del atún rojo en cautividad y poderlo producir mediante acuicultura. Esto se había intentado sin éxito en muchos países, pero no se conseguía que las hembras de atún rojo atlántico cautivas pusieran huevos y que los machos los fecundaran; como mucho, se había conseguido una cantidad escasa de huevosviables, susceptibles de convertirse en larvas de atún rojo y desarrollarse. Este éxito del IEO y de la ciencia española cambia la situación y abre las puertas al cultivo del atún rojo y su producción mediante la acuicultura, si bien todavía deben resolverse los problemas que, de seguro, se darán en el proceso de crecimiento de los atunes nacidos en cautividad. Las primeras puestas de huevos de atúnrojo se produjeron en las instalaciones de El Gorguel (Cartagena), gestionadas por la empresa Tuna Graso, socia del proyecto SELFDOTT y perteneciente al Grupo Ricardo Fuentes. Los científicos del IEO indujeron hormonalmente a los atunes, mediante implantes aplicados bajo el agua, y 72 horas después se consiguió una puesta de más de dos millones de huevos viables. Diariamente, se siguen produciendopuestas. Dichos huevos han sido recogidos por los

investigadores y se utilizarán para iniciar los experimentos sobre cultivo larvario previstos en el proyecto SELFDOTT, los cuales serán realizados en el Centro Oceanográfico de Murcia del IEO bajo la supervisión de Aurelio Ortega, investigador del mismo. La obtención de huevos viables de atún rojo a partir de individuos cautivos es el primerpaso para la producción de esta especie de forma independiente, sin recurrir, obligatoriamente, a la explotación de los mermados stocks naturales, de manera que en el futuro se pueda abastecer el mercado de una forma sostenible.

MAS INFORMACIÓN SOBRE EL PROYECTO SELFDOTT
El proyecto SELFDOTT se propone utilizar los conocimientos obtenidos sobre el control artificial de la reproducción del atúnrojo Thunnus thynnus, con el objeto de obtener huevos viables, y estudiar el desarrollo embrionario y larvario para la producción de peces juveniles. Al mismo tiempo, intenta definir dietas eficaces y respetuosas con el medio ambiente, con el objetivo de reducir o eliminar la importación de potenciales procesos patológicos derivados de la alimentación con pescado crudo en la fase industrial deengorde. Juveniles e individuos maduros de esta especie se mantendrán en cautividad en dos lugares del Mediterráneo, y serán utilizados para estudiar la pubertad, la producción de gametos y la influencia de la dieta sobre la maduración y la calidad de los mismos. A estos efectos, se inducirá la puesta en atunes maduros usando implantes hormonales y los huevos serán recogidos usando estructuras de...