Pescanova

Dirección Estratégica
Pescanova y la industria de los congelados del Mar

Elodie ROBIN
Estudiante ERASMUS
26/11/2010

I) Introducción

II) Análisis del Entorno General
a. Análisis PESTE de la industria de los congelados del Mar
b. Desarrollo / Justificación de aquellos elementos del entorno críticos.
III) Análisis del Entorno Específico
a. Caracterizar el entorno (sies estable, reactivo-adaptativo, o bien inestable turbulento) de la industria de los congelados del Mar, justificándolo
b. Análisis del Entorno Particular de Pescanova (pero sólo de las unidades de negocio de Congelados del Mar)
c. Definir las variables que permiten establecer los grupos estratégicos, y proponer dichos grupos estratégicos y las empresas que lo integran, justificándolo.VI) Conclusión
VII) Bibliografía

Introducción:

La liberalización creciente de las economías y el crecimiento de los países emergentes condujeron a las multinacionales a adoptar una estrategia cada vez más global. Las empresas del mercado agroalimentario hicieron frente así a muchos trastornos, llevándolas a utilizar diferentes estrategias para poder responder de la mejor manera posible alas nuevas costumbres de consumo de la población, la cual concede una importancia creciente de la calidad de los productos.
Pescanova multinacional especializada en el sector agroalimentario, no escapó de esta tendencia, empujándola a tener en cuenta este nuevo entorno.
Pescanova Grupo actúa en más de 80 países con 90 empresas, suministra más de 2000 productos, a través de más de veinte marcasdistintas, y maneja una cifra de negocio que aumentó de 43% en unos años y en el 2009 fue de 999 millones de euros.
En un entorno que cambia constantemente desde hace 30 años, las empresas son empujadas a analizar su entorno de la manera más precisa posible para poder actuar de manera eficaz.
Vamos a estudiar el entorno general del sector de la industria del congelo del Mar y el entornoespecifico de Pescanova.

I)  Análisis del Entorno General
a. Análisis PESTE de la industria de los congelados del Mar

El análisis PESTE es un instrumento de la dirección estratégica utilizado para analizar el macro entorno externo en el cual una sociedad opera. Los factores PESTE desempeñan un papel importante reflejando las oportunidades de creación de valor de una estrategia. Sinembargo, habitualmente son parte del control de la empresa y deben ser considerados normalmente como amenazas u oportunidades. Al final del análisis, la síntesis debería permitir extraer nuevos segmentos de actividades y una política que contrataría medios financieros, humanos y materiales durante varios años.
Este análisis identifica 5 factores: Factores políticos, Económicos, Socio-Demográficos,Tecnológicos y Ecológicos.

b. Desarrollo / Justificación de aquellos elementos del entorno críticos.

Elementos críticos:
Los factores políticos: Tienen una influencia enorme sobre la gestión de la empresa, en efecto, las reglamentaciones deben ser tomadas en consideración en función del lugar de la implantación de la empresa. Estos factores representan un poder superior a la empresa. Tambiénpueden tener repercusiones financieras muy importantes. Pescanova, por ejemplo, es la primera empresa a ser implantar en Mozambique o tiene Namibia es una oportunidad porque las reglamentaciones están lejos de ser las misma que en Europa o todavía Estados Unidos. El constante trato de favor que recibe Pescanova por parte de todos los agentes políticos. Un ejemplo de este favoritismo es laconcesión, sin precedentes, por parte de la Xunta de Galicia, de un crédito a fondo perdido para evitar ser absorbida. Las reglamentaciones pueden influir positivamente si el país donde la empresa es implantada no tiene muchas restricción o negativamente si tiene reglamentaciones (medioambiental, limitaciones de exportaciones, de publicidad, de higiene...). La obtención de licencia para producir en...