Pesquera

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD CIENCIAS CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD








PESQUERA DIAMANTE S.A


CURSO : Contabilidad Gerencial

CICLO : X

PROFESOR : Quiroz Pacheco Juan Carlos


INTEGRANTES : CÓDIGO
✓ Inga Gómez, Yulina 060303K
✓ Herrera Pérez, linda
✓ Fernández Benítes, Joanna 060348D✓ Ramirez Mochcco Marisabel 060320B

2011






































INTRODUCCION


En nuestro país se desarrollan diversas actividades productivas, una de ellas es el sector pesquero el cual es de gran importancia y que está en constantes cambios, los cuales están asociados al esfuerzo pesquero ytambién una fuerte interacción entre la pesca industrial, la de mayor volumen en el mundo y la pesca artesanal.

Existen muchas empresas dedicadas a esta actividad en el litoral peruano, las cuales a través de los años han ido creciendo a pasos agigantados. Una de ellas es la empresa Pesquera Diamante S.A., una de las más importantes del rubro pesquero dedicada a la producción de harina de pescado yaceite de pescado como subproducto. Para ello cuenta con una flota de 24 barcos y 5 plantas ubicadas en Callao, Pisco, Supe, Samanco y Mollendo. En la producción de harina de pescado se utilizan líneas con secado al vapor (steam dried) y en la que se utilizan secadores de fuego directo (flame dried o FAQ).

El presente trabajo tiene como propósito conocer la actividad de la empresa PesqueraDiamante S.A., en relación a información recopilada de los años 2000 al 2005, mostrar los productos que brindan al mercado para consumo humano, así como también su desarrollo en el mercado nacional e internacional, y la situación económica financiera en esos años.

Asimismo abordamos sobre los aspectos prioritarios que se deben en el proceso de producción, detallando como se realiza estos procesosa través de esquemas explicativos tomando en cuenta los productos, la materia de control y acceso a la pesca, así como lo referido a los impactos ambientales.
Sobre este punto, al ser cada vez más corta la temporada de pesca para harina de pescado (el equivalente de 2 meses, hace 15 años era de 5 a 6 meses) menor es el tiempo en que las ciudades costeras se exponen a la aún intensa contaminaciónde la industria.

Finalmente realizamos una comparación de la empresa en estudio Pesquera Diamante S.A. con otras dos empresas del mismo rubro, como son; Pesquera Industrial El Ángel y Pesquera Exalmar S.A. Comparamos los estados financieros de los años 2000 al 2005 de las tres empresas y vemos como se han desarrollado financieramente como empresa en esos años.

Esperando que este trabajo seade su interés y que colme sus expectativas.






















CAPITULO I
INFORMACIÒN DE LA EMPRESA
1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA: “PESQUERA DIAMANTE S.A.”

Pesquera Diamante S.A. es una empresa líder en el sector pesquero y una de las más grandes en ese rubro en el Perú, abastece al mundo de harina y aceite de pescado cumpliendo los más altos estándares en cuanto anormas de calidad se refiere.

1.2- ANTECEDENTES
Con veinte años de vida, Pesquera Diamante S.A. se dedicó inicialmente a la pesca de extracción, hasta que, en 1995, estableció su primera planta harinera en Pisco. Al día de hoy cuenta con siete plantas más, ubicadas en Samanco, Supe, Chancay, Callao, nuestra segunda planta en Pisco, Ilo y Mollendo.
Al inicio, las operaciones de la empresaestuvieron centradas exclusivamente en la pesca extractiva y la posterior producción de harina y aceite de pescado, pero con la adquisición de embarcaciones con capacidad de frio (de las 42 embarcación con las que contamos hoy, 18 poseen sistemas de RSW) entramos también en el negocio de consumo humano directo y empezamos a ofrecer pescado fresco y congelado. Asimismo, luego de la adquisición de...