peter

                            DESCRIPCION
CANTIDAD

 


Espátula en silicona resistente al calor 600 °F (315 °C) - 16 1/4" (40,64 cm).
48
9.000
Termómetro para Dulces y Aceite Selección 100 a400°F
2

Batidor francés en acero inoxidable10" 25cm. Alambre grueso
48
15.000
Batidor ligero piano en acero inoxidable 10" 25 cm
48
8.000
Wok chino, acero carbonado (estilo japonés), 1,2 mmde espesor - 14" (35,56 cm), negro
36
38.000
Jarra medidora en policarbonato de 1 QT (0,94 Litros)
30
9.800
Olla para pasta en aluminio - con 4 canastillas en acero Ref. APS-INS - capacidad18,9 ltrs -dimensiones:35,5x17,7cm.
6

Brocha de pastelería, 2 "de ancho, con gancho, mango de plástico.
30
9.500
Manga de 12" ( 30 cm.) - Interior plástico - Exterior en algodón.
30

Embudodosificador con boquilla 4-5-6 mm. - piston
6

Embudo con colador removible en acero inox.
8

Cortador para masa ajustable de 5 ruedas.
2

Rodillo para masa Plástico con mango en aceroinoxidable.
2
48.000
Hachuela 7” (17,7 cm.).
6
31.000
Colador en acero inoxidable 13"
30
23.000
Hachuela 7” (17,7 cm.).
8
31.000
Mandolina con empujador y juego de 5 cuchillas en acero inoxidable.6

Cortador de Vegetales en Acero Inox Diámetro 8" 3 discos.
8

Espumadera dos piezas Acero Inoxidable - Dimensiones15x36cm.
8

Colador doble malla medio 6 1/4" (15,87 cm)
8
Colador chinomalla regular -diámetro 8" (20cm) en acero inoxidable.
8
Pasapuré en acero, cuadrado.
6
Tapete en silicona RECTANGULAR- Dimensiones: 11 7/8" (30,16 cm) x 16 1/2" (41,91 cm) MEDIA LATA - 1.000ciclos aprox con temperaturas hasta 425 oF.
12
Tapete en silicona RECTANGULAR- Dimensiones: 16 3/8" (41,59 cm) x 24 1/2" (62,23 cm) Para bandeja plana
grande.- 1.000 ciclos aprox con temperaturas hasta425
oF
12
Espátula Offset manija plástica- Dimensiones 3,5 cm x
25cm.
12
Dispensador de espuma Chantilly ISSI 1 Litro. Cuerpo en acero inoxidable
8
Accesorio p/preparación alimentos Balas...