Petróleo

1. Conceptos básicos.
1.1 fluido.
El flujo y el comportamiento de los fluidos reviste gran importancia en muchas de las operaciones unitarias de ingeniería de procesos. Un fluido puede definirse como una sustancia que no resiste de manera permanente, la deformación causada por una fuerza y por lo tanto cambia de forma. En este texto se considera que los gases, líquidos y vapores tienen lascaracterísticas de fluidos y que obedecen a muchas leyes comunes.
1.2 caracteristica de los fluidos
Compresible: Esta propiedad de los fluidos les permite mediante un agente
Externo al cambio de su velocidad y volumen, esta características son muy usadas
Para la industria como palancas de presión.

Distancia Molecular Grande: Esta es unas características de los fluidos la cual
susmoléculas se encuentran separadas a una gran distancia en comparación con los sólidos y esto le permite cambiar muy fácilmente su velocidad debido a fuerzas externas y facilita su compresión.

Fuerza De Van Der Waals: Esta fuerza fue descubierta por el físico holandés
Johannes van der Waals, el físico encontró la importancia de considerar el
volumen de las moléculas y las fuerzas intermoleculares yen la distribución de
cargas positivas y negativas en las moléculas estableciendo la relación entre
presión, volumen, y temperatura de los fluidos.

Toman Las Forma Del Recipiente Que Lo Contiene: Debido a su separación
Molecular los fluidos no poseen una forma definida por tanto no se puede calcular
su volumen o densidad a simple vista, para esto se introduce el fluido en un
recipiente enel cual toma su forma y así podemos calcular su volumen y
densidad, esto facilita su estudio.

1.3 propiedades de los fluidos
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Puesto que el estudio de 1a mecánica de fluidos trata típicamente con un fluido en flujo continuo o con una pequeña cantidad de fluido en reposo, es más conveniente relacionar la masa y el peso del fluido con un volumen dado del fluido. Asípues, las propiedades de densidad y de peso específico se definen de la manera siguiente:
*DENSIDAD
La densidad es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia

Por consiguiente, utilizando la letra griega p para la densida

En donde V es el volumen de la sustancia cuya masa es m. Las unidades de densidad son kilogramos por metro cúbico en el Sistema Internacional (SI) y slugspor pie cúbico en el Sistema Británico de Unidades.
La Sociedad Norteamericana para Pruebas y Materiales (ASTM [American Societv for Testing and Materials]) ha publicado varios métodos estándar de prueba para medir densidad, que describen recipientes cuya capacidad se conoce exactamente, llamados picnómetros. En estas normas se determina la forma apropiada de llenar, manejar, controlar latemperatura y hacer lecturas en estos dispositivos. Dos de ellos son el picnómetro de Bingham y el picnómetro bícapilar de Lipkin.

Las normas también exigen la determinación precisa dc la masa de los fluidos que se encuentran en los picnómetros al 0.1 Mg. más cercano, utilizando una balanza analítica.
*PESO ESPECÍFICO
El peso específico es la cantidad de peso por unidad de volumen de unasustancia.
Utilizando la letra griega (gamma) para denotar el peso específico,

En donde V es el volumen de una sustancia que tiene el peso W. Las unidades del peso especifico, son los newtons por metro cúbico (N/m3) en el SI y libras por pie cúbico (lb/pie3) en el Sistema Británico de Unidades.
*GRAVEDAD ESPECIFICA
La gravedad especifica es el cociente de la densidad de una sustancia entre ladensidad del agua a 4 °C, o, es el cociente del peso especifico de una sustancia entre el peso especifico del agua a 4 °C.
Estas definiciones de la gravedad especifica se pueden expresar de manera matemática como:

En donde el subíndice s se refiere a la sustancia cuya gravedad especifica se esta determinando y el subíndice w se refiere al agua.
La definición matemática de gravedad especifica se...