Ph Titulacin Glicina

FACULTAD DE CIENCIQAS BASICAS
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA
LABORATORIO DE BIOFISICA
“VALORACION POTENCIOMETRICA DE LA GLICINA”

DOCETE:
DR. CRISTOBAL ZAMBRANO PARADA

UNIVERSIDAD FRANCISCO DEPAULA SANTANDER
SAN FJOSE DE CUCUTA 7 DE ABRIL
2011

INTRODUCCION
La titulación es un método que consiste en la cuantificación de una solución de una sustancia por medio de la reacción alequilibrio, con otro compuesto cuya concentración y volumen se conocen.
Las titulaciones ácido-base se pueden realizar empleando compuestos indicadores del cambio de pH o mediante el uso de un potenciómetro.Los indicadores muestran el punto de neutralización cambiando de color. Si se emplea un potenciómetro, se pueden obtener los valores de pH de la solución que se esté titulando, al agregar pequeñosvolúmenes de titulante para, posteriormente, mediante una gráfica (pH vs volumen agregado) obtener el punto de equivalencia.
La potenciometría es el campo de la química electro analítica, en la cuallos potenciales se miden en condiciones donde no exista flujo de corriente.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Comprender el fundamento de la valoración potenciométrica del aminoácido Glicina.OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Llevar a cabo la valoración con un ácido la valoración con una base fuerte NaOH (Hidróxido de sodio) y registrar datos de pH obtenidos.
2. Realizar la gráfica de lavariación del pH obtenida durante la práctica.

MATERIALES:

* Reactivos problemas: Aminoácido
* Vasos de precipitados altos, 2*250 mL
* Pipetas graduadas, 1*1mL, 1*10 mL
* Pipetas aforadas,1*25 mL, 1* 50 mL
* Probeta, 1*10 mL.
* Pipeta Pasteur.

REACTIVOS:

* Titulante valorante NaOH 250 ml, 0.2ml
* Aminoácido de glicina de 250 ml, de concentración aproximada de0.04M

MARCI TEORICO:

CONCEPTO DE pH:

Del producto iónico del agua se deduce que las concentraciones de H+ y OH- están relacionadas de tal modo que conocida una de ellas se obtiene la...