Phoenix dactylifera

CULTIVO DEL DATIL (PHOEMIX DACTILIFERA)
 Nombre científico: Phoenix dactylifera.
 Nombre vulgar: Dátil, dátiles, palmera datilera.
 Familia: Arecaceae.

ORIGEN
 Norte de África o Arabia.
 Cultivada por primera vez hace 3000 años a.C. en Irak.
 Introducida en América por los primeros misioneros Españoles.
IMPORTANCIA HISTORICA
 Caldeos y árabes: árbolde la vida.
 Antiguo Egipto: fertilidad.
 Hebreos y griegos: triunfo.
 Fenicios: palmera sagrada (Dios palmera).

Descripción de Phoenix dactylifera
 TALLO:
 Esbelto que puede alcanzar 25-30 m de altura y 2 m de diámetro en la base del tallo, recto y sin ramificaciones.
 Cubierto por la base de las hojas muertas.
 Raíces adventicias que dan lugar a hijuelos (desarrollo de plantasmúltiples).
 HOJAS:
 Persistentes, largas, rígidas, de color verde azulado.
 Arqueadas sobre un grueso eje de segmentos plegados longitudinalmente.
 FLORES
 Inflorescencias abiertas desde las axilas de las hojas.
 Flores masculinas: de color crema, con 6 estambres. Portadas en raquis largos erectos y ramificados.
 Flores femeninas: de olor amarillo, mas grandes. Raquis mas fuerte,colgante por el peso del fruto
 FRUTO
 Drupa oblonga-ovoidea.
 Mesocarpo carnoso y endocarpo membranoso.
 Carne y piel de color variado (amarillo, verdoso, anaranjado o rojo).
 Con una sola semilla, larga profundamente ranurada.
 Los racimos de fruta madura llegan a pesar 25 kg.
 Se preparan dulces e incluso se hace una elaborada receta rellenándolos con pasta de almendra.PRINCIPALES VARIEDADES DE DATIL
 Medjool.
 Khadrawi.
 Zahid.
 Bardhy.
 Deglet Noor (la más apreciada).
REQUERIMIENTOS CLIMATICOS
 La palma datilera es la especie frutal que tolera diferentes climas, pero muy exigente en su desarrollo y su fructificación.
 Necesita de temperaturas medias superiores de 17° C de Mayo - Octubre.
 Puede soportar temperaturas inferiores a -5°C, si esta enreposo y de 30°C promedio para la maduración de los frutos.
 El crecimiento de la palmera es bueno con climas húmedos, pero su cosecha puede reducirse y con frutos de mala calidad.
 Es un planta heliófila (se desarrolla mejor con mayor iluminación).
 Se cultiva principalmente en zonas costeras.
POLINIZACION DEL DATIL
 Se realiza por medio del viento o artificialmente.
 Los antiguosjardineros (Irak), aumentaron el rendimiento de sus plantaciones amarrando racimos de flores masculinas en las inflorescencias femeninas.
PLANTACION DE LA PALMERA
 El mejor momento es en la primavera a mediados del verano (fuera de los periodos de heladas).
 Los hoyos serán suficientemente amplias y profundas (para que el sistema radicular este cubierto).
 Se cubrirá la superficie del sueloalrededor del tronco con una buena capa de humus (para ayudar a mantener la humedad, temperatura del suelo).
 Dar inmediatamente un riego abundante.
 El sistema de plantación va a depender a la variedad, por lo general va de 9-11 m (ya sea en cuadro o rectangular).
 Los hijuelos se pueden trasplantar directamente después que se haya separado de la palmera progenitora o las palmeras jóvenes sepueden mantener en vivero un año antes de trasplantarse en el campo.
 En los palmerales cultivados se tiene 1 pie masculino por cada 25 pies femeninos, para asegurar la fecundación, pues si no hay que recurrir a la polinización artificial.
RIEGO DE LA PALMERAS
 Debe de tener un aporte regular de agua, constituyendo el riego el mayor coste en una plantación de palmeras pues las raíces debentener un abastecimiento de humedad constante.
 Puede ser regada con agua salada.
 Las prácticas de riego inadecuadas pueden dar lugar a frutos demasiado secos.
ABONADO
 Normalmente el abono se aplica una vez al año, siendo el orgánico el más empleado.
 Se recomienda mezclarlo con tierra de la superficie y distribuirlo alrededor de la palmera.
 El uso de fertilizantes comerciales no está...