Physalys

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¨ PROYECTO DE INVESTIGACION DE MERCADO DE PHYSALIS PERUVIANA ¨

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INTRODUCCION

Sin duda, la actual situación económica internacional también presenta oportunidades si se sabe buscar y aprovechar nuevos nichos de mercado para productos innovadores.
Las exportaciones no tradicionales en el país cada vez comprenden más productos, de alta calidad yatractivo para el público internacional. En este contexto, los productos del sector agropecuario representan una gran ventaja, considerando la extensa superficie de tierras que se trabajan en nuestro país.
Hemos decidido desarrollar un proyecto de investigación de mercado cuyo objetivo es buscar la oportunidad de Exportar un producto no tradicional, que constituye parte de la familia de losberries cuyo nombre es Physalis Peruviana o Goldenberry, producida en nuestro país, y de la cual no se posee un amplio conocimiento tanto a nivel Nacional como Internacional, entregándonos así una linda oportunidad de innovar y emprender.
Debido a que dicho fruto o planta posee características medicinales excepcionales, que además tienen una enorme importancia potencial para la producción dealimentos de alta calidad nutritiva, obtención de sabores, aromas, sustancias y elementos activos con cualidades únicas, lo cual genera un gran atractivo comercial a la hora de decidir emprender con nuevos productos que por sobre todas las cosas otorguen propiedades saludables y de sabores exóticos.
Existe un ventaja de producir en contra-estación, cuando la oferta de fruta fresca en los mercados deNorteamérica es mínima o nula".
Por este motivo hemos elegido el mercado Norte Americano (Estados Unidos) para la comercialización de nuestro producto, ya que presenta un atractivo comercial más amplio y por la gran demanda por los berries en toda su clasificación.
Creemos que nuestro producto puede ser de buena aceptación en el mercado Americano, por las propiedades saludables, aspectoimportante a la hora de elegir un producto.

Planteamiento del Problema y Objetivos

Objetivo General:

Penetrar al mercado de Estados Unidos, principalmente a la cuidad Los Angeles, California.
Existe una ventaja de producir en contra-estación, cuando la oferta de fruta fresca en los mercados de Norteamérica es mínima o nula.
Creemos que nuestro producto puede ser de buena aceptación en elmercado Americano, por las propiedades saludables, aspecto importante a la hora de elegir un producto. Se estima que aumentará el consumo de los berries, los cuales  están “de moda” y lideran la percepción de producto saludable y con efectos antioxidantes.
En general, el mercado doméstico para productos comestibles de preparación fácil y rápida está en plena expansión, lo que representa oportunidadessignificativas para la importación de fruta y frutos congelados.
Es importante destacar que los consumidores americanos dedican menos tiempo que otras nacionalidades a la compra y preparación de los alimentos, prefiriendo la comida en restaurantes o bien aquella que es cómoda, fácil y rápida de preparar. Es por ello que, en general, los frutos congelados se consumen principalmente fuera de casa.Objetivo Específico:

• Definir el público objetivo que preferirán nuestro producto.
• Determinar el canal de distribución ha utilizar para la penetración del mercado objetivo, para la comercialización de nuestro producto.
• Realizar un buen proceso de recopilación de la información para realizar el estudio en forma optima.
• Identificar la competencia directa e indirectaexistente en el mercado Norteamericano.
• Obtener información acerca de las tasas o índices de obesidad que nos permitan dirigir nuestro producto al público definido, resaltando sus cualidades nutritivas y medicinales como una alternativa de consumo de un producto saludable.
• Investigar acerca de las barreras de ingreso para el producto.

Delimitación de la Investigación
Nuestra...