Pieles De La Garriga







1) Definición del problema:


Pedro Sáez, director de la división pieles de conejo en la empresa Pieles de Garriga S.A., debe tomar una decisión respecto al pedido de producción que le ha solicitado Comerpiel, suprincipalcliente en la división peletería. El problema de Pedro esdefinir qué oferta realizar a Comerpiel, específicamente qué tipos de bandas ofertar, a qué precios y bajo quécondiciones.

2) Alternativas:

Enumeramos algunas de las alternativas manejadas dentro de un amplio escenario de opciones a proponer:

1. Ofrecer los dos tipos de bandas al precio sugerido.
2. Ofrecer un tipo de banda al precio sugerido.
3. Ofrecer los dos tipos de bandas compartiendo el costo de maquinaria yprecios renegociados.
4. Ofrecer un tipo de banda compartiendo el costo de maquinaria yprecios renegociados.
5. No realizar oferta alguna para este pedido en particular.

3) Hechos relevantes:

Pieles de la Garriga es una empresa dedicada a la compra y venta de pieles de vacuno, cordero y conejo. Lleva 30 años de funcionamiento y tiene prestigio consolidado en el mercado local.

Pedro Sáez es hijo del dueño de la empresa e ingresó a la misma en 1998. A los cuatro meses se hizo cargo dela división de pieles de conejo, con plena autonomía en su cargo. En ese momento, la división se dedicaba exclusivamente a la producción de bandas para la confección de forros. En ese mercado el número de competidores estaba en aumento con un producto relativamente homogéneo, lo cual resulta en un mercado de competencia por precio. Además la división presentaba un exceso en la capacidad deproducción,lo cual resultaba en márgenes menores a los deseados. Una muestra de esto es el aumento en las materias primas observado desde el inicio.

A comienzos del año 2000, Pedro introdujo a la empresa al negocio de la peletería. Esto implicó un cambio en las características del producto buscando un mayor valor agregado y orientándose a un nuevo mercado, el de la moda. Este mercado es más rentablepero tiene más riesgos asociados.En ese momento, el padre de Pedro se mostró reticente al cambio, pero le dejó libertad para seguir adelante.


Descripción del proceso productivo de la división piel de conejo:


Datos a destacar en el proceso productivo:
Clasificación en fábrica. Se dividen en rechazo, pieles de primera y pieles de segunda
Tintado de pieles. El tiempo de tintados es de 140 minutos,con una capacidad de producción 250 mil pieles al mes. Es política de la empresa conservar 3 meses de ventas en stock.
Confección de bandas. Se necesitan 13 o 14 pieles para hace una banda. Estas se dividen en dos tipos, las grandes y las pequeñas, confeccionadas con pieles de primera y segunda respectivamente. Se mantiene un stock de 30.000 unidades.
Estampado. Las bandas que pasan por uncomplejo proceso de estampado son destinadas al negocio de la peletería. La mano de obra para el estampado es calificada y tienen capacidad para procesar 700 bandas grandes y 1200 bandas pequeñas al día, por lo tanto la producción de una banda grande equivale a 1,71 bandas pequeñas.
Descripción del proceso (tiempo total 220 minutods):
I. Se eliminan pequeñas suciedades y se secan. 30 minutos
II. Seaplica un primer tratamiento químico. 40 minutos
III. Se estampa. Proceso delicado, 90 minutos.
IV. Se aplica un segundo tratamiento químico. 45 minutos.
V. Se deja reposar en sala de ventilación. 15 minutos

Comerpiel es una empresa de origen familiar que fabrica prendas y complementos de vestir de piel, con más de 50 años en el mercado. Le relación comercial entre ambas empresas es sólida, pero seinició recientemente en el año 2000 tras un encuentro fortuito entre Pedro y una representante (Beatriz) de Comerpiel. Es una empresa principalmente exportadora dedicada a mercados exigente de moda, que conllevan un riesgo considerable. Eligen a Pieles de la Garrigapor su diferencial en la calidad e innovación; al momento de la decisión es su principal proveedor, cubriendo más del 70% de las...