Pierre Bourdieu
Vicente Huici ( UNED-Bergara) Como en lo referente a tantos otros aspectos estudiados por Pierre Bourdieu, sus investigaciones acerca del arte y la cultura [1] han tenido un objetivo claro y meridiano: pasar por el tamiz de la Ciencia Social todo lo que apriorísticamente seubica a sí mismo fuera de las posibilidades del análisis científico. Tal es el caso, precisamente, del arte y la cultura, ultimo reducto de lo sagrado en su pretensión de “ experiencia de lo inefable” ( RA, 11), según el sociólogo francés. Porque el arte y la cultura, en opinión de Bourdieu, se presentan por lo general a sí mismos como situados más allá o más acá del devenir cotidiano y social,asumiendo una posición extraordinaria que, por otro lado, pretende dotar de sentido a lo común
ordinario. Se cumple así, en sociedades civiles y civilizadas, el rol que cumplía la religión tradicional o las religiones civiles – como el nacionalismo o el socialismo, ideológicos – en sociedades anteriores. De aquí su intocabilidad social, fundamentalmente para los grupos de creyentes, pero también suintangibilidad intelectual: nada más sacrílego que revelar la condición humana de cualquier Revelación. Pero revelar la condición terrena del arte y la cultura, desvincular tales manifestaciones de aprioris trascendentales, desacralizarlas al fin y al cabo, no significa, al entender de Bourdieu, renunciar a la experiencia que proporcionan, sino , más bien, asumirla en todas sus dimensiones,algunas de ellas hasta ese momento desconocidas: “ El análisis científico de las condiciones sociales de la producción y de la recepción de la obra de arte, lejos de reducirla o destruirla, intensifica la experiencia ( RA, 13).
Sin embargo, dicho análisis científico no está exento de dificultades, ya que la “ devoción cultural” ( RA, 276) ha sido inculcada desde la temprana juventud y “ la rupturaque hay que llevar a cabo ( ...) implica una verdadera conversión de la manera más común de pensar y de vivir la vida intelectual, una especie de épochè de la creencia comúnmente otorgada a las cosas de la cultura y a la maneras legítimas de abordarlas” ( RA, 277). ¿ Cómo llevar a cabo, entonces , un análisis científico social de la obra de arte y la cultura que no sólo no impida su recepción sinoque, además, la intensifique? 1) Los métodos de la desacralización del arte y la cultura: desnaturalización, serialización, sociologización, clasificación. En primer lugar, Bourdieu propone, como paso previo, una desnaturalización, o disolución de la naturalización generada por el aprendido sentido común, que tiende a presentar como naturales las diferencias sociales, “ convirtiendo endiferencias de
naturaleza unas diferencias en los modos de adquisición de la cultura y reconociendo como la única legítima aquella relación con la cultura que , al no tener nada de ‘ aprendido’ ( ...) manifiesta por soltura y naturalidad que la verdadera cultura es natural” ( LD, 65) . No escatima Bourdieu en apelativos a la hora de calificar esta percepción roma y supuestamente inocente de lo cultural,que le parece algo así como el “ nuevo misterio de la Inmaculada concepción” ( LD, 65). A continuación, el sociólogo francés efectúa una
serialización
de
las
manifestaciones del arte y de la cultura, ubicando junto a las manifestaciones prototípicas y reconocidas sin discusión – como la música, la pintura o la literatura – otras que vienen reclamándose como participantes del banquetecultural desde fechas recientes. Tal es el caso, por ejemplo, de la gastronomía, que se puede presentar como
cultura gastronómica o arte culinario. Hay que “ hacer entrar la ‘cultura’ , en el sentido
restringido y normativo del uso ordinario, en la ‘cultura’ en el sentido de la etnología, y de relacionar el gusto elaborado por los objetos más depurados, con el gusto elemental de los sabores...
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