Piezzeria Atica Exposicion 1



ÍNDICE
CARATULA
DEDICATORIA
ÍNDICE
CAPÍTULO I. RESUMEN EJECUTIVO
CAPÍTULO II.PLANTEAMIENTO ECONÓMICO
2.1. Identificación del Problema
2.2. Descripción del problema
2.3. Justificación delProblema
2.4. Marco Teórico
CAPITULO III. MARCO TEÓRICO
3.1. Nombre del proyecto de inversión
3.2. Naturaleza del proyecto
3.3. Ubicación
3.4. Código CIIU
3.5. Presentación de los promotores
3.6. Idea dela necesidad u oportunidad de negocio
3.7. Justificación y viabilidad del negocio
3.8. Objetivo del proyecto
3.9. Diseño del estudio del negocio
CAPÍTULO IV. ESTUDIO DE MERCADO
4.1. Definición
4.2.La información
4.2.1. Fuente primaria
4.2.2. Fuente secundaria
4.3. Segmentación del mercado
4.4. La muestra
4.5. La encuesta
4.5.1. Elementos o componentes del cuestionario
4.5.2. Esquema delprocedimiento de la encuesta
4.5.3. Diseño del cuestionario
4.5.4. Ejecución del cuestionario y análisis estadístico de la recopilación de datos
4.6. El análisis del entorno
4.7. El análisis de lademanda
4.8. El análisis de la oferta
4.8.1 Análisis de la competencia
4.9. Las 4 P´s del marketing mix
4.9.1. Productos
4.9.2. Precio
4.9.3. Plazas
4.9.4. Promociones
CAPÍTULO V. ESTUDIO LEGAL
5.1.La empresa
5.2. Tipo de empresa
5.3. Bases filosóficas de la empresa
5.3.1. Misión
5.3.2. Visión
5.3.3. Estrategia empresarial
5.3.4. Objetivos Estratégicos
5.3.5. Principios y valores
5.4.Licencias
5.6. Proceso de constitución de la empresa
CAPÍTULO VI. DE LA ORGANIZACIÓN
6.1. Puestos de trabajo
6.2. Manual de organización y funciones (MOF)
6.3. El organigrama funcional
6.4. Planilla deremuneraciones
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍAS
ANEXOS













CAPÍTULO I. RESUMEN EJECUTIVO
La organización Antica pizzería, es el marco perfecto para saborear los más ricos saboresde la clásica comida italiana. Una vez al año la pizzería realiza un concurso de mini pizzaolos, el objetivo de ellos es ver la creativa de ellos al elaborar una pizza.

CAPÍTULO II.PLANTEAMIENTO...