Pigmentos

El objetivo de la práctica es para que podamos ir descubriendo lo relacionado con la química como; el material de laboratorio, ácidos, pigmentos, etc. también para poder ir descubriendo las distintas reacciones que se encuentran dentro de la química, así en un futuro próximo podemos emplear nuestro conocimiento en algún trabajo o estudio relacionado con la química.

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MATERIAL Y EQUIPO
Pipeta graduada
 Col Lombarda (pigmento)
 Limón (ácido cítrico)
 Bicarbonato de sodio
 Tubos de ensayo
 Frasco de vidrio
 Ácido Nítrico
 Ácido Clorhídrico
 Moneda de cobre
 Guantes de Látex
 Mascarilla
 Hojas
 Mesa
 Lápiz

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PROCEDIMIENTOS
1. Se toma 3 cc. De col lombarda (pigmento) con la pipeta y se vacía dentro del tubo tubo de ensayo. Luego se le agregabicarbonato al pigmento, y se agita.

2. Se toma 3 cc. De col lombarda (pigmento) con la pipeta y se vacía dentro del tubo de ensayo. Luego se le agrega 8 gotas de limón (ácido cítrico) al pigmento.

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3. Se toman 12 cc. De ácido nítrico con la pipeta y se vacía dentro del frasco de vidrio. Luego se deja caer la moneda de cobre dentro del frasco que contiene el ácido Nítrico.

4. Se toman 12 cc. Deácido clorhídrico con la pipeta y se vacía dentro de un frasco de vidrio. Luego se deja caer la moneda de cobre dentro del frasco que contiene el ácido clorhídrico.

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5. Se tomo 5 cc. De col lombarda (pigmento) con la pipeta y se le echo al acido clorhídrico.



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RESULTADOS
1. Al agregarle el bicarbonato al col lombarda (pigmento) la reacción nos da un color verde menta.

2.Al agregarle 8 gotas de limón al col lombarda (pigmento) la reacción nos da un color fucsia.

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3. Al colocar la moneda de cobre dentro del frasco que contenía el acido nítrico reacciono y comenzó a salir un gas color rojo óxido y el acido nítrico adquiere un color verde aqua.


4. Al colocar la moneda de cobre dentro del frasco que contenía el ácido clorhídrico no hubo ninguna reacción.10

5. Al echarle 5 cc. De col lombarda (pigmento) al ácido clorhídrico este reacciono adquiriendo un color rojo.

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DISCUSION DE RESULTADOS
1. El col lombarda (pigmento) de color morado adquirió un color verde menta al echarle bicarbonato porque los pigmentos son moléculas químicas que reflejan la luz visible Y al mezclarse con ciertas sales reaccionan cambiando de color, lasantocianinas presentes en el jugo de col lombarda reaccionan cambiando de color reflejando la luz de un color morado a un color verde menta.
2. el pigmento morado tomo un color fucsia al echarle las ocho gotas de limón (ácido cítrico) porque en el jugo del limón provocaron se encuentra el ácido cítrico dándonos como resultado una reacción lo que provoco que el pigmento pasara de un colormorado a un color fucsia.

3. La moneda de cobre se deshizo porque el ácido nítrico es un ácido fuerte y un agente oxidante poderoso y los ácidos al reaccionar con los metales forman sales por eso el acido nítrico al comenzar al deshacerse la moneda de cobre adquirió un color verde aqua, porque se comenzaban a formar las sales, la sal que provoco que el acido nítrico adquiriera el colorverde aqua fue una sal acuosa, llamada sal nitroso y el gas color rojo óxido que salía del frasco al momento de la reacción era hidrógeno.

4. El acido clorhídrico fue incapaz de deshacer la moneda de cobre porque es un acido débil, debido a eso no provoco ninguna reacción al entrar en contacto con la moneda de cobre, solo limpio lo oxidado de la moneda.

5. El ácido clorhídrico adquiere uncolor rojo al agregarle el pigmento de color morado porque es un acido débil y lo que hizo fue matar la clorofila del pigmento que se obtuvo del col lombarda porque los ácidos destruyen a algunos organismos vivos.

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CONCLUSIONES
1. los pigmentos son moléculas químicas que reflejan la luz visible y al mezclarse con ciertas sales reaccionan cambiando de color.

2. El limón (ácido Cítrico)...