Piperacilina
Páginas: 22 (5500 palabras)
Publicado: 6 de abril de 2013
Ingredientes para 4 personas:
1 conejo
1 cebolla
2 zanahorias
1 ó 2 pimientos rojos
granos de pimienta negra
orégano
tomillo seco
1 hoja de laurel
3 ajos
1/2 copa de albariño (vino blanco)
aceite de oliva
azafrán
perejil
Preparación:
En una cazuela de barro ponemos aceite de oliva a calentar y en ese aceite doramos lostrozos del conejo con una hoja de laurel.
Cuando este dorado añadimos la verdura picada en trozos:
Zanahoria troceada, pimiento rojo, cebolla, los ajos muy picados.
A continuación echamos las especies al gusto: sal, orégano, los granos de pimienta negra, tomillo seco.
Añadimos el perejil picado y el azafrán.
Precalentamos el horno a 180º
Añadimos el vino blanco y dejamos evaporar unpoco.
Añadimos un poco de agua hasta cubrir un poco más de la mitad del conejo.
Metemos al horno, sobre 20 minutos, hasta que las verduras estén bien hechas. CONEJO AL HORNO
Ingredientes para 4 personas:
1 conejo
1 cebolla
2 zanahorias
1 ó 2 pimientos rojos
granos de pimienta negra
orégano
tomillo seco
1 hoja de laurel
3 ajos
1/2 copa dealbariño (vino blanco)
aceite de oliva
azafrán
perejil
Preparación:
En una cazuela de barro ponemos aceite de oliva a calentar y en ese aceite doramos los trozos del conejo con una hoja de laurel.
Cuando este dorado añadimos la verdura picada en trozos:
Zanahoria troceada, pimiento rojo, cebolla, los ajos muy picados.
A continuación echamos las especies al gusto: sal, orégano, losgranos de pimienta negra, tomillo seco.
Añadimos el perejil picado y el azafrán.
Precalentamos el horno a 180º
Añadimos el vino blanco y dejamos evaporar un poco.
Añadimos un poco de agua hasta cubrir un poco más de la mitad del conejo.
Metemos al horno, sobre 20 minutos, hasta que las verduras estén bien hechas.
CONEJO AL HORNO
Ingredientespara 4 personas:
1 conejo
1 cebolla
2 zanahorias
1 ó 2 pimientos rojos
granos de pimienta negra
orégano
tomillo seco
1 hoja de laurel
3 ajos
1/2 copa de albariño (vino blanco)
aceite de oliva
azafrán
perejil
Preparación:
En una cazuela de barro ponemos aceite de oliva a calentar y en ese aceite doramos los trozos del conejo con una hoja de laurel.
Cuando este dorado añadimosla verdura picada en trozos:
Zanahoria troceada, pimiento rojo, cebolla, los ajos muy picados.
A continuación echamos las especies al gusto: sal, orégano, los granos de pimienta negra, tomillo seco.
Añadimos el perejil picado y el azafrán.
Precalentamos el horno a 180º
Añadimos el vino blanco y dejamos evaporar un poco.
Añadimos un poco de agua hasta cubrir un poco más de lamitad del conejo.
Metemos al horno, sobre 20 minutos, hasta que las verduras estén bien hechas.
CONEJO AL HORNO
Ingredientes para 4 personas:
1 conejo
1 cebolla
2 zanahorias
1 ó 2 pimientos rojos
granos de pimienta negra
orégano
tomillo seco
1 hoja de laurel
3 ajos
1/2 copa de albariño (vino blanco)
aceite de oliva
azafrán
perejilPreparación:
En una cazuela de barro ponemos aceite de oliva a calentar y en ese aceite doramos los trozos del conejo con una hoja de laurel.
Cuando este dorado añadimos la verdura picada en trozos:
Zanahoria troceada, pimiento rojo, cebolla, los ajos muy picados.
A continuación echamos las especies al gusto: sal, orégano, los granos de pimienta negra, tomillo seco.
Añadimos el perejil picadoy el azafrán.
Precalentamos el horno a 180º
Añadimos el vino blanco y dejamos evaporar un poco.
Añadimos un poco de agua hasta cubrir un poco más de la mitad del conejo.
Metemos al horno, sobre 20 minutos, hasta que las verduras estén bien hechas.
CONEJO AL HORNO
Ingredientes para 4 personas:
1 conejo
1 cebolla
2 zanahorias
1 ó 2...
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