Pisco Peruano

INTRODUCCION

Asimismo, ha sido elaborado con la finalidad de analizar y conocer la "Importancia Económica del Pisco en el Perú". El pisco es un aguardiente netamente peruano elaborado con mosto puro de uva, algunas clases de aditivos, destilado luego de haberse realizado la total transformación de la glucosa en alcohol etílico.
La preparación instantánea de Pisco permite hacer un pisco sintemor a prepararlo mal ya que cuenta con un extracto natural deshidratado de limón verde peruano.
La estadística apuntaba que debían hacerlo: El 88% del consumo del Pisco se da fuera del hogar y el 57% indica que la principal razón tras el poco consumo en casa es la inseguridad de poder preparar un Pisco muy bueno

Datos de la empresa:
* NOMBRE DE LA EMPRESA: SOUR PERU S.A.C
* RUC:20156235996
* PRODUCTO A COMERCIALIZAR: PISCO
* NOMBRE DEL PRODUCTO: PISCAZO
* RUBRO: PRODUCCIÓN DE BEBIDAS ALCOHOLICAS
* TIPO DE CONTRIBUYENTE: PERSONA JURIDICA
* CONDICION DE CONTRIBUYENTE: HABIDO
* FRCHA DE INSCRIPCION:20/06/2012
* DIRECCION: AV AREQUIPA 660 INT 708
* REPRESENTANTE LEGAL: Jhon Ronceros Zegarra
* TELEFONO: 4942585/3235298

Misión de la empresa:Somos una empresa nueva, en constante innovación, dedicada a la elaboración de piscos de calidad, continuando la antigua tradición pisquera de Ica, estamos motivados a promover el nombre de Ica y del Perú a través de nuestro pisco queremos satisfacer los gustos más exigentes haciendo uso de moderna tecnología y técnicas tradicionales para el cultivo de la uva y destilación de un fino ancestral yexquisito pisco.
Visión de la empresa: "convertirnos en una empresa de bandera ,no solamente siendo lideres en el país ofreciendo un producto de excelente calidad, sino también ser capaces de llevar nuestro pisco al mercado internacional.
Objetivos del negocio:

Objetivos a generales:
* Lograr una mayor participación en el mercado pisquero.
* Incrementar nuestras ventas.
*Generar mayores utilidades, una mayor rentabilidad.
* Ser una marca reconocida por la calidad de nuestro pisco.
* Seguir creciendo como empresa.

Objetivos específicos:
* Aumentar las ventas mensuales en un 10%.
* Elevar la eficiencia de la producción en un 20%.
* Adquirir dos nuevas maquinarias en el segundo semestre.
* Duplicar la producción para mediados del próximoaño.

Base legal:
Para la constitución de nuestra empresa :
* Elaboración de la Minuta de Constitución.
* Escritura Pública.
* Inscripción en los registros públicos.
* Tramitación del registro único del contribuyente en la SUNAT.
* Inscribir a los trabajadores en ESSALUD.
* Obtener la autorización del Libro de Planillas ante el ministerio de trabajo y promoción del empleo.* Tramitar la licencia municipal de funcionamiento ante el municipio donde estará ubicado nuestro negocio.
* Legalizar los libros contables ante el notario público.

Competencia :
Empresas Industriales

Conformado por productores industriales: Viña Tacama, Viña Ocucaje, Santiago Queirolo, entre otras. Integrados verticalmente hacia atrás con la posesión de cultivos de uvas. El giroprincipal del negocio es el vino y en consecuencia la producción de pisco es una actividad secundaria. Estas empresas destinan su producción de pisco, principalmente, para el consumo nacional y de forma secundaria para la exportación.

Los mayores esfuerzos de estas empresas son destinados a promover el desarrollo del mercado interno y asegurar su participación de mercado, debido a que actualmentese encuentran o están en proceso de posicionamiento. Por ello, participan de la oferta exportable en forma limitada, como lo prueban los bajos niveles de exportación de pisco realizados y presentan un crecimiento en sus ventas. El volumen de las exportaciones de estas empresas dentro de las exportaciones totales en el 2005 fue de 18.28% (Tacama 1.84%, Santiago Queirolo 3.7% y Ocucaje 12.73%)....