Pisco

1) RESUMEN OBJETIVO

* Descripción de la idea de negocio y de la empresa
Todos conocemos actualmente el Pisco tradicional hecho a base de diferentes variedades de uva, en este caso queremos innovar este producto, elaborando un pisco que no sea a base de uva sino a base de higo saliendo de lo tradicional. Esta fruta le daría de cierta manera un valor agregado a nuestro producto, ya que seríanovedoso y atractivo para el consumidor nacional y extranjero. Este proyecto nos conlleva a analizar que la mayoría de clientes son varones en un gran porcentaje, pero de todas maneras enfocaremos nuestro producto en mujeres y varones ya que el Pisco de Higo tendrá un sabor medio dulce y agradable para una dama. El objetivo es introducir este producto en el mercado peruano, ya que este país secaracteriza por la aceptación y producción de bebidas alcohólicas.
Para nuestro producto que va ser el pisco de higo hemos pensado en que nuestra empresa debe ser llamada “´PISIGO PERU SAC”, ya que nosotros nos hemos enfocado principalmente en la distribución del pisco de higo.

* Mercado Objetivo y sus proyecciones
Nosotros esperamos tener como mercado objetivo al mercado peruano peroenfocándonos principalmente en Lima, ya que es la capital y al mismo tiempo cuenta con la mayor población de Perú
* Ventajas competitivas
Es la ventaja que se tiene sobre los competidores ofreciendo más valor en los mercados meta (a los consumidores), ya sea ofreciendo precios inferiores a los de la competencia o proporcionando una cantidad mayor de beneficios que justifique la diferencia del preciomás alto.
Se entiende por ventaja competitiva o diferencial, a cualquier característica de la organización o marca que el público considera conveniente y distinta de las de la competencia; por ejemplo la ventaja de Nike gira alrededor de la superioridad en el diseño de su producto, el cual combina lo último de la tecnología y el estilo de sus zapatos tenis.
Las únicas dos fuentes generadoras deuna ventaja competitiva son la diferenciación y el liderazgo en costos, los cuales deben ser mantenidos durante el tiempo, de lo contrario, dicha ventaja será comparativa.
Además de que las empresas hoy en día deben esforzarse cada vez más por conseguir una ventaja diferencial, de igual forma deben evitar una desventaja diferencial para su producto.
Un ejemplo de estos son los fabricantes deautos de Estados Unidos, que durante los años setentas estuvieron en desventaja frente a los productos producidos en Japón con respecto a la calidad y precio.

Para poder elegir y aplicar una estrategia adecuada de posicionamiento, cada empresa tendrá que diferenciar lo que ofrece, armando un paquete singular de ventajas competitivas que atraigan a un grupo sustancial dentro del segmento.

Lasdiferenciaciones más comunes son:

1. La diferenciación del producto: Una empresa puede diferenciar su producto según su material, su diseño, estilo, características de seguridad, comodidad, facilidad de uso, etc.
La mayoría de las empresas utilizan esta estrategia resaltando los atributos de su producto en comparación con los de la competencia para posicionarse en la mente del consumidorcomo el número uno. Por ejemplo: Dominós Pizza hace hincapié en que es la única compañía de este giro que te entrega tu pizza antes de 30 minutos y calientitas con sus nuevas y revolucionarias bolsas térmicas.

2. La diferenciación de los servicios: Algunas empresas consiguen su ventajacompetitiva en razón de una entrega rápida, esmerada y confiable; en su instalación, reparación y capacitación;así como en el servicio de asesoría. Un ejemplo muy claro de este tipo de posicionamiento es el que ha llevado a cabo Wall Mart los últimos años resaltando lo importantes que son los consumidores para esta firma y su personal, tanto en México como en Estados Unidos.

3. La diferenciación del personal: Esta diferenciación consiste en contratar y capacitar a su personal para que sea mejor que el...