Pitahaya
Páginas: 2 (412 palabras)
Publicado: 16 de julio de 2011
PROYECTO CULTIVO UPM DE PITAHAYA (Hylocereus undatus)
La Pitahaya es una planta perenne que requiere de soporte, pues su arquitectura le impide sostenerse a sí misma, las plantas cultivadas sonterrestres trepadoras, independientemente de que parte de sus raíces adventicias aéreas se dirijan al suelo.
El cultivo de la pitahaya, “cactus suculento y rústico que pertenece a la familia de lascactáceas, se le conoce también como cactus trepador, reina de la noche, flor de cáliz, pitajaya, pitahaya y tasajo”. “Análisis del comportamiento de mercado de la pitahaya (Hylocereus undatus) enCosta Rica”. Tecnología en Marcha,Vol. 23, N.° 2, Abril-Junio 2010, P. 14-24, en una extensión de 2,500 metros cuadrados equivalente a ¼ de hectárea. Su periodo de cosecha es de 18 meses (año y medio)con una producción de 10 toneladas por hectárea al año y la recuperación de la inversión o punto de equilibrio, se refleja a partir del tercer año con una planta produciendo durante al menos, 20 años.En la actualidad, se produce Pitahaya en países como Colombia, Nicaragua, Costa Rica y México. La demanda en los últimos años ha sido positiva, ya que el mercado de los Estados Unidos, Europa yAsia están disponibles para la exportación.
En México, existen diversos estudios de este importante cultivo, sin embargo, en el estado de Tabasco es muy escaza la producción comercial se encuentra anivel de traspatio si darle un manejo agronómico.
Donde ecológicamente, se pretende solo utilizar productos orgánicos para el control de plagas, enfermedades y fertilización y educativamente apoyaraa los estudiantes de Ingeniería en Manejo de Recursos Naturales a desarrollarse en escenarios verdaderos donde puedan realizar sus prácticas, así como, a los profesores que les interesen lainvestigación científica y la transferencia de tecnología.
Desde el punto de vista social se beneficiara a las comunidades del área de influencia mediante la transferencia de tecnología que les permita...
La Pitahaya es una planta perenne que requiere de soporte, pues su arquitectura le impide sostenerse a sí misma, las plantas cultivadas sonterrestres trepadoras, independientemente de que parte de sus raíces adventicias aéreas se dirijan al suelo.
El cultivo de la pitahaya, “cactus suculento y rústico que pertenece a la familia de lascactáceas, se le conoce también como cactus trepador, reina de la noche, flor de cáliz, pitajaya, pitahaya y tasajo”. “Análisis del comportamiento de mercado de la pitahaya (Hylocereus undatus) enCosta Rica”. Tecnología en Marcha,Vol. 23, N.° 2, Abril-Junio 2010, P. 14-24, en una extensión de 2,500 metros cuadrados equivalente a ¼ de hectárea. Su periodo de cosecha es de 18 meses (año y medio)con una producción de 10 toneladas por hectárea al año y la recuperación de la inversión o punto de equilibrio, se refleja a partir del tercer año con una planta produciendo durante al menos, 20 años.En la actualidad, se produce Pitahaya en países como Colombia, Nicaragua, Costa Rica y México. La demanda en los últimos años ha sido positiva, ya que el mercado de los Estados Unidos, Europa yAsia están disponibles para la exportación.
En México, existen diversos estudios de este importante cultivo, sin embargo, en el estado de Tabasco es muy escaza la producción comercial se encuentra anivel de traspatio si darle un manejo agronómico.
Donde ecológicamente, se pretende solo utilizar productos orgánicos para el control de plagas, enfermedades y fertilización y educativamente apoyaraa los estudiantes de Ingeniería en Manejo de Recursos Naturales a desarrollarse en escenarios verdaderos donde puedan realizar sus prácticas, así como, a los profesores que les interesen lainvestigación científica y la transferencia de tecnología.
Desde el punto de vista social se beneficiara a las comunidades del área de influencia mediante la transferencia de tecnología que les permita...
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