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INTRODUCCIÓN
La escuela secundaria Elsa Hernández, está ubicada en el boulevard Francisco Sarabia, colonia Miguel de la Madrid en la ciudad de Torreón, Coahuila, La asistencia a esta institución nospermitirá observar, registrar, y sistematizar información para obtener una visión más amplia del contexto en el que se realizan la enseñanza y el aprendizaje, así como de los factores que intervienenen estos procesos, tanto en la asignatura de la especialidad como en otras que se estudian en la escuela secundaria. En la segunda jornada de práctica se llevarán a cabo los siguientes temas; para elgrupo de primer años sección “A” es la biodiversidad como resultado de la evolución; relación ambiente, cambio y adaptación que hace énfasis en los siguientes subtemas, análisis comparativo dealgunas adaptaciones relacionadas con la nutrición y abarca la valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas y la fotosíntesis como base de las cadenasalimentarias. Otro tema que se observara con el grupo de primero “A” Interacciones entre la ciencia y la tecnología en la satisfacción de necesidades e intereses que se desarrolla en los siguientes subtemasEquidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: hacia el desarrollo sustentable y menciona otro subtema la Valoración de la importancia de las iniciativas en el marco delprograma de las Naciones Unidas para el medio ambiente a favor del desarrollo sustentable. En el grupo de primer año sección “B” se realizaran los siguientes temas con sus respectivos subtemas queserá; La importancia de la nutrición y el funcionamiento para la salud, que se desarrolla en los siguientes apartados, Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano,Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud, Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de arto...