PIZZA SALUDABLE
Páginas: 2 (327 palabras)
Publicado: 25 de mayo de 2013
PIZZA DE VEGETALES RELLENA DE CARNES
Tiempo de preparación: 30 Minutos
INGREDIENTES
Espinaca
Salami
Peperoni
Jamón
Cebolla cabezona
Huevos
Tomate
Orégano seco
Oréganofresco
Laurel
Tomillo
Queso paipa rayado
Ajos
Aceite de olivas
Sal y pimienta
Preparación
Lo primero que vamos a hacer es saltear el ajo macerado, le agregamos cebolla finamente picada,luego vamos a colocar un poco de aceite de oliva para ponerlas al fuego, luego agregamos sal (solo un poco por que el queso trae sal) y pimienta.
Lo ponemos en el fuego y poco a poco vamosagregando la espinaca (lavada y picada), revolvemos.
Mientras acabamos de saltear la espinaca vamos preparando la salsa napolitana.
Lo primero que vamos a hacer es tomar los tomates bien maduros y losmetemos en una bolsa que esté limpia, lo sumergimos en agua caliente y los tapamos.
Cuando tengamos lista la espinaca la colocamos en un recipiente tratando de sacar solo lo seco. Tomamos 3huevos y se los agregamos a la espinaca revolvemos hasta que quede bien incorporado.
Luego agregamos la mitad del queso que tenemos y en un recipiente untado con aceite de oliva agregamos todaesta mezcla.
La llevamos al horno durante 20 minutos a 300°.
Después de 20 minutos retiramos los tomates que tenemos en el fuego, esperamos que reposen y los llevamos a la licuadora sin cascara.Luego colamos la mezcla.
A la mezcla de los tomates le agregamos hojas de laurel, un poco de tomillo, orégano fresco y seco, sal, pimienta, una pisca de aceite de oliva. Lo llevamos al fuego.Retiramos la masa que tenemos en el horno y proseguimos a decorar.
Le retiramos las hojitas de laurel a la salsa y la echamos sobre la masa que tenemos, cortamos el jamón y lo colocamos encima de lamasa, luego agregamos queso, orégano seco, queso, salami, y otra capa de queso.
Lo ponemos en el horno durante 10 minutos.
Pasados los 10 minutos ya esta lista nuestra pizza para servir....
PIZZA DE VEGETALES RELLENA DE CARNES
Tiempo de preparación: 30 Minutos
INGREDIENTES
Espinaca
Salami
Peperoni
Jamón
Cebolla cabezona
Huevos
Tomate
Orégano seco
Oréganofresco
Laurel
Tomillo
Queso paipa rayado
Ajos
Aceite de olivas
Sal y pimienta
Preparación
Lo primero que vamos a hacer es saltear el ajo macerado, le agregamos cebolla finamente picada,luego vamos a colocar un poco de aceite de oliva para ponerlas al fuego, luego agregamos sal (solo un poco por que el queso trae sal) y pimienta.
Lo ponemos en el fuego y poco a poco vamosagregando la espinaca (lavada y picada), revolvemos.
Mientras acabamos de saltear la espinaca vamos preparando la salsa napolitana.
Lo primero que vamos a hacer es tomar los tomates bien maduros y losmetemos en una bolsa que esté limpia, lo sumergimos en agua caliente y los tapamos.
Cuando tengamos lista la espinaca la colocamos en un recipiente tratando de sacar solo lo seco. Tomamos 3huevos y se los agregamos a la espinaca revolvemos hasta que quede bien incorporado.
Luego agregamos la mitad del queso que tenemos y en un recipiente untado con aceite de oliva agregamos todaesta mezcla.
La llevamos al horno durante 20 minutos a 300°.
Después de 20 minutos retiramos los tomates que tenemos en el fuego, esperamos que reposen y los llevamos a la licuadora sin cascara.Luego colamos la mezcla.
A la mezcla de los tomates le agregamos hojas de laurel, un poco de tomillo, orégano fresco y seco, sal, pimienta, una pisca de aceite de oliva. Lo llevamos al fuego.Retiramos la masa que tenemos en el horno y proseguimos a decorar.
Le retiramos las hojitas de laurel a la salsa y la echamos sobre la masa que tenemos, cortamos el jamón y lo colocamos encima de lamasa, luego agregamos queso, orégano seco, queso, salami, y otra capa de queso.
Lo ponemos en el horno durante 10 minutos.
Pasados los 10 minutos ya esta lista nuestra pizza para servir....
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