Pizza y Cia. PY

Métodos de Investigación

INFORME:
Pizza & Compañía
Sociedad Responsabilidad Limitada


 


Introducción
El mercado de comidas ha incrementado considerablemente en el Paraguay en losúltimos años.
Pizza & Compañía es una de las pizzerías más populares de Ciudad del Este, desde su fundación hace 19 años, han arrasado en el mercado de las pizzas, ubicándose en la pizzería másdemandada entre las pizzerías de pizzas caceras.
Su variedad en sabores a cautivado a personas de todo Alto Paraná, con sus sabores exclusivos de rúcula, palmito, atún ají y la famosa “Pizza & Cia. Pizza”. 

Pizza & Cia.
Pizza y Compañía, es una empresa S.R.L, Sociedad Responsabilidad Limitada que se fundó en el mes de Julio de 1994.
Los fundadores son los socios que tenían en mente crearuna empresa de venta de comidas que sea de alta gama, y posea el sabor que la gente busca. La pareja:
• Alberto Martínez
• Teresa Alderete,
Formaron la Sociedad y arrancaron con esta entidad.Por el momento Pizza & Cia., cuenta con su primera y única sucursal en Ciudad del Este. La clientela pasa las 100 personas por día visitando el lugar, los fines de semana, Viernes, Sabado y Domingo, lacantidad de personas, supera las 300 personas. De las cuales se suma un 5% de personas que realizan pedidos para entrega.
Toda esa cantidad de personas visitan el lugar en un periodo de 8 - 10horas. Pizza & Cia. Abre sus puertas a las 16:30hs y cierra a las 12hs y como máximo a las 02.00hs.


 
El personal
El personal está compuesto por 11 personas; de los cuales:




• FannyBeranal, que es la genente y jefa de Caja,
• 3 Mujeres,
• 7 Hombres.

o Son 9 personas las que van de mesa en mesa para atender a los clientes.
o Una persona en la ambientación.
o Una persona en lacaja
Sus productos
Los productos de Pizza & Compañía son elaborados en la empresa, las comidas son preparadas en el momento por los chefs de cocina. Importan los ingredientes desde Brasil, así...