pizza

PIZZA HUT
MISIÒN:
Brindar productos de alta calidad y atención personalizada a cada uno de nuestros invitados a fin de lograr la fidelidad de ellos, con un equipo altamente motivado y capacitado, contribuyendo al desarrollo de nuestro país y de nuestros colaboradores.
VISIÒN:
Ser la primera opción en la mente del consumidor cuando piensa en pizza.
ANÀLISIS FODA:
FORTALEZAS
Ventajacompetitiva, con respecto a precios y mayor porcentaje de ocupación.
El trabajo en equipo dentro de los restaurantes, es la cualidad muy importante.
Una buena relación precio-cantidad de productos.
OPORTUNIDADES
Alto número de posibles consumidores, mercado en constante crecimiento.
Elevado número de proveedores dando la posibilidad de una amplia gama para escoger sus productos.

DEBILIDADESCompartir con empresas establecidas.
Calidad del producto adecuado, pero con una escasa posibilidad de diferenciación.
Los consumidores poseen baja lealtad de marca.


AMENAZAS
Bajo costo de cambio de los consumidores.
Fuerte amenaza de productos sustitutos, alimentos light y/o comida casera a precios relativamente bajos.



CRITEROS PARA LA ELECCIÒN DEL MERCADO META:
DEMOGRAFICOS:
Edad: Entre 18 y 50 años
Sexo: Masculino y femenino
Ciclo de vida familiar: Jóvenes, adultos solteros, casados y divorciados
Ocupación, Raza, Racionalidad y Religión: Todas
CULTURALES:
Cada vez existen más hogares monoparentales. La inestabilidad en el mercado laboral y el necesario proceso del auto formación proporciona y el individualismo conduce la inestabilidad en el hogar, elcontinuo cambio al nivel desplazamiento ocasiona que el tiempo sea vital.
El crecimiento desmesurados de las ciudades hace que el desplazarse al hogar para comer sea imposible a consecuencia de todo ello, las personas cada vez pasan menos tiempo en sus hogares, con lo cual, sus hábitos alimenticios varían, acudiendo así a restaurantes de comida rápida.

ACUERDOS COMERCIALES:
SAN´JELY aún no tieneacuerdos comerciales debido a que es una empresa que reciente está posicionándose en el mercado de servicios de comida rápida. SAN´JELY ha implementado paulatinamente una serie de acciones para ofrecer a todos sus consumidores mayor información sobre sus productos y promoviendo estilos de vida más saludables.


MECLA DE MARKETING
PRODUCTO:
Descripción del producto exportable
Los ingredientesde nuestras pizzas incluyen proteínas, carbohidratos complejos, Vitamina A y calcio. Además, según los ingredientes que elija, nuestras pizzas tienen elementos de los cuatro grupos de alimentos principales: carne, lácteos, frutas y verduras, ¡y granos! Por ello, analice más detalladamente nuestro menú para obtener sugerencias a la hora de contar calorías y gramos de grasa.
Chorizo
TocinoJalapeño
Jamón
Champiñones
Cebolla
Pimiento verde
Salchicha italiana
Pepperoni
Aceitunas negras
Jitomate
Pico de gallo
Carne de res
Carne de puerco
Tocino
Piña

Envase, embalaje y etiquetado del producto:
Se manejará cajas rectangulares plegables de cartón corrugado C2 que son prácticas de transportar, protegen al producto y conservan el calor de los alimentos. Estas seráncontratadas con terceros por lo que sus dimensiones estarán sujetas a los tamaños dispuestas por el proveedor.
Sanidad del producto: certificaciones exigidas:
Artículo 1°.- Objetivos de la Norma Sanitaria
a) Asegurar la calidad sanitaria e inocuidad de los alimentos y bebidas de consumo humano en las diferentes etapas de la cadena alimentaría: adquisición, transporte, recepción, almacenamiento,preparación y comercialización en los restaurantes y servicios afines.
b) Establecer los requisitos sanitarios operativos y las buenas prácticas de manipulación que deben cumplir los responsables y los manipuladores de alimentos que laboran en los restaurantes y servicios afines.
c) Establecer las condiciones higiénicas sanitarias y de infraestructura mínimas que deben cumplir los restaurantes...