Pizzeria en la sala

Eje vertebrador: Tema: Las Instituciones laborales.
Eje problematizador: La Pizzería Roma.

Contenidos: Ambiente Social y Natural:
Vida social: Las instituciones y los trabajos.
Reconocimientode algunas relaciones entre las funciones que cumplen las instituciones y los espacios sociales con las necesidades, los intereses y los deseos de las personas.
Aproximación a las normas que regulany organizan el funcionamiento de las instituciones.
Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, laorganización del espacio donde se desarrolla, las normas que los regulan.


Objetivos:
Que los niños reconozcan diferentes roles que hacen a la vida en sociedad, y sus relaciones.
Promover las relacionesde tiempo y espacio, con respecto a las distintas actividades que se realizan en el recorte.
Acercar a los niños a distintos espacios que le permitan conocer materiales y maquinarias de uso exclusivodel recorte.


Secuencia didáctica:


Estrategias
Actividades
Recursos
Inicio
Presentación de pizzas para desayunar.
Indagación de saberes previos:
¿Suelen comer pizza en casa? ¿Quién laprepara? ¿Con qué ingredientes? ¿Compran pizzas hechas? ¿Dónde?
Propondrá el armado de una tabla de cotejo para la sala.
Indagación.
Organización grupal.



Recolección de datos:
Armarán unatabla de cotejo
Formularán preguntas problematizadoras para dicha tabla.

Se llevarán una tabla más pequeña para hacer una encuesta en sus casas.
Pizzas.
Tabla de cotejo.
Encuesta.
DesarrolloPresentación de preguntas problematizadoras:
¿Cómo se hace la masa?; ¿Cómo se hace la salsa?; ¿Dónde se cocina?; ¿Cuántos sabores de pizza hay?; ¿Sólo se venden pizzas?; ¿Quién lo ayuda?
- Cortarácon tijera el cartón, a modo de porciones, (si los niños lo permiten).
-Organización y análisis de los datos:
Indagación acerca de los posibles procedimientos para la realización de pizzas....