Plásticos y resinas
Los aldehidos y las cetonas se encuentran entre los compuestos más comunes en la naturaleza y la industria química. En la naturaleza, una buena parte de las sustancias necesarias para losorganismos vivos son aldehidos o cetonas. En la industria química se producen variedades sencillas de ambos en grandes cantidades para utilizarlas como disolventes y materias primas a fin de preparar muchosotros compuestos. El uso de la cetona como disolvente industrial se encuentra muy difundido. El formaldehido se sintetiza en la industria por medio de la oxidación catalítica del metanol.
Lapresencia de un grupo carbonilo hace a los aldehidos y cetonas bastante polares. Por ejemplo, sus momentos dipolares moleculares son sustancialmente mayores que los de los compuestos comparables quecontienen dobles enlaces C=C.
El enlace en el formaldehido puede describirse de acuerdo con un modelo de hibridación sp2 análogo al del etileno.
Un carbonilo cetónico tiene dos grupos alquilo dadores deelectrones que contribuyen a su estabilización, mientras que un aldehido contiene sólo uno. Los efectos estructurales sobre la estabilidad del grupo carbonilo son factores importantes en lasreactividades relativas de aldehidos y cetonas.
PROPIEDADES FISICAS DE ALDEHIDOS Y CETONAS
Salvo el formaldehído que es un gas, casi todos los aldehídos son líquidos. Los miembros
inferiores son de oloragradable, muchos otros se emplean en la fabricación de perfumes y
sabores artificiales. El formaldehído y el acetaldehído son infinitamente solubles en agua,
los homólogos superiores no sonhidrosolubles. Los aldehídos son menos densos que el
agua e incoloros. Las cetonas tienen propiedades casi idénticas a los aldehídos y se
diferencian de estos por su suave olor
PROPIEDADES QUIMICAS DE...
Regístrate para leer el documento completo.